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第249章 香菜牛肉面（第1页）
第249章
收拾完车里的东西，大家都坐在客厅休息。
“中午吃啥饭？”徐姑父已经迫不及待吃大餐了。
“煮个面吧。”徐姑姑是真觉得没啥吃。
“大哥，嫂子还有依依忙一上午了，你就让人家吃面。”徐姑父拉出自己的大舅哥。
“我们肯定吃别的，你就煮个面。”徐姑姑翻了个白眼。
谁还不知道谁了。
徐姑父直接闭麦了。
周围的邻居，陆陆续续的转一圈。
徐青依申请去厨房做饭，反正她也不想社交。
徐妈也跟着闺女去了厨房，甜甜奶奶也不能让人家在厨房，也跟着进去帮忙。
徐青依想着做两种，炒个炸酱面，再炒个香菜牛肉。
他们就煮面条吃，给姑父下粉面，好消化。
姑姑家的冰箱里不缺肉，徐青依用绞肉机绞了点洋葱，这玩意儿她切不了，辣眼睛。
猪肉也直接丢进去，绞成肉末。
徐妈在做香菜牛肉。
油热下入肉末炒至变色，放入一颗八角提味。
等出油以后加入洋葱继续翻炒。
甜甜奶奶在洗黄瓜，等会儿切丝拌面吃。
等会儿再准备点，酸豆角，小米辣，萝卜干，咸菜丝拌面。
洋葱变软，放入甜面酱，还有葱白搅拌，最后再稍微加点盐调味就可以了。
徐青依把锅洗出来，让老妈炒菜，另一个锅在烧水，等会儿煮面条。
徐妈接手灶台，徐青依在旁边拿着手机录视频。
热锅，稍微多一点的油，放入葱姜蒜粒，还有小米辣爆香。
中大火下入提前腌制好了牛肉，用铲子把牛肉薄薄的摊开。
变色之后再煎另一面。
待牛肉变得粉粉的颜色放入香菜。
再加入一勺剁辣椒，快速翻拌均匀出锅，不然牛肉容易老了。
徐青依闻着味道，感觉口水在分泌，肯定很好吃了。
把菜还有配料放在桌子上。
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