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第169章 笋丁酱肉包（第1页）

第169章

把面放进冰箱里，不然明天的面可能会“吐”出来。

洗了个澡，就躺在床上给男朋友开视频聊天，以前怎么没感觉自己还能这么腻歪。

再醒来是被闹钟吵醒的，昨晚几点睡的她都不知道。

幸好手机是充上电的。

简单洗漱了一下，现在才五点半。

早点起来蒸天气不热，支起相机新的一天开始了～

把冰柜里的竹笋用温水泡着，昨天姑姑给的肉，肥瘦分开放。

瘦肉切块再放入绞肉机里，稍微碎一点，肥肉稍微绞大一点，等会儿一出油，就没多少了。

再去摘点小葱，葱白，葱绿切丁分开放。

竹笋捏干水分也切丁。

热锅放入肥肉丁煸炒，中途可以稍微放点盐，不然容易溅油出来。

盛出备用，放瘦肉煸炒，炒制水分收干，放料酒，豆瓣酱，炒出红油，放入肥肉丁，笋丁，葱白翻炒。

调味放入生抽，老抽，蚝油，适量白糖和甜面酱。

炒香盛出放冰箱冷冻一会儿。

面从冰箱里拿出来，按了一下面团，发酵的可真好啊。

倒出来二次排气，揉捏。

整形，切剂子，擀面，小小的一个皮可可爱爱。

拿出馅料，放入葱花搅拌，开包。

包完两笼屉就开始烧水了，六点半这会儿老妈他们也应该起床了。

又切了点南瓜，煮个小米粥，蒸蛋器蒸了六个鸡蛋。

二次醒发能看出包子明显变大，水开蒸10分钟焖两分钟。

徐青依手不停的一直在捏捏捏。

老妈也已经起来了，来厨房看了眼就去给青安收拾东西了，手心手背都是肉，今天第一天开学要送儿子去学。

老爸和爷奶先去地里了，等会儿回来吃饭。

徐青依忙的快飞起来了，做饭真的不能三心二意。

得拿着相机拍角度，还要注意着粥别溢出来，还要包包子，可给她忙坏了。

第一笼出锅的时候，才去叫青安起床，今天可以八点到校不用慌。

倒出一罐萝卜干，老妈帮她盛饭拿包子，地里的人来回来吃饭了。

“赶紧尝尝今天我做的包子，猜猜是什么馅料的。”

徐青依蒸上第二笼，就坐下一起吃饭了。

“脆脆的。”青安穿着校服，戴着红领巾，看着精神的很。

“竹笋吧。”老妈说道。

至于徐爸一口一个，她都怀疑老爸能尝出味道吗？

“好吃！”青安吃完一个好吃的想舔手指。

徐青依给第二笼也端出来，饱餐一顿。

剩下的还没包完，徐青依打算回来再包，先开车带着青安和老妈去学校。

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