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“是花婶子明知道这是我们的晚饭还想占便宜的。”陈念莞马上阻止柳氏念叨自己。
“行,行,不说了,我们先吃饭吧!”柳氏也知道花婶子的性子,看事情也去了,没再说什么。
这天夜里,陈氏三姊妹第一次吃上暄实的白米饭,还有酸甜可口、酥脆香嫩的金菊鱼,开胃地将一锅饭吃得干干净净的,那鱼汤亦是连渣都没留下,鱼骨被吮吸得干干净净的才丢弃。
等吃饱喝足后,母女躺在榻上,第一次感觉到日子如此充实。
萱萱活泼起来,吱吱喳喳说着陈念莞不在的这段日子,帮隔壁王嫂子做的一件件小事,柳氏亦多了笑容,但眼底还是有挥散不去的愁意。
等陈念莞去烧水洗漱,回来时看到柳氏正在清点她带回来的存粮,“阿娘?”
“莞莞!”柳氏尴尬地看着女儿,局促不安地起身,坐到榻上,“阿娘有事想跟你商量一下。”
陈念莞擦着湿漉漉的头发,看着柳氏放在双膝上不停搓揉粗糙的双手,听着。
“你知道,你受伤,阿娘给了不少钱银给净尘师傅托她们照顾你,家里……”柳氏觉得难以启齿,“阿娘回来后,便找多了几份活计,想着能多赚几个钱银,最起码,将下个月的房租挣够,那样我们一家子也不会无地容身,可是……”
柳氏哽咽起来,“阿娘没用,挣不到多少钱银,眼看下个月的房租都没攒够,阿娘就想,这些鱼,还有米,能不能……”
柳氏羞于启齿,但陈念莞却明白了。
因为带回来的口粮招惹人眼红,柳氏又攒不够下个月的房租,所以想将这些口粮卖了换钱银。
“阿娘,正好,我也有事想跟您商量。”陈念莞坐到了榻上,问,“阿娘觉得,今日的鱼腐跟金菊鱼好不好吃?”
“当然好吃。”柳氏点头,宽慰,“我们家莞莞原来是有下厨天分的,阿娘以前都不知道。”
“如果我做鱼腐拿出去卖,阿娘您觉得能卖出去吗?”
“卖?”柳氏怔住了,好一会儿回过神来,“拿出去卖?”
陈念莞点点头。
“卖给谁?”
“码头上的那些行?????脚商跟船客,或者是县上的酒楼。”陈念莞知道做营生这事,得争取柳氏的支持,而且还得说服柳氏给自己打下手,所以把自己的计划一五一十地告诉她。
“可,可是,要是卖不出去?”怎么办?柳氏不太确定地问。
若是卖不出去,不仅浪费食材,还赔上了做其他活计的时间。
“可是我们不做,怎么知道能不能卖出去呢?”陈念莞想了想,去将原身存下来的那个旧荷包拿出来,将里头的铜钱全倒出来。
“一个月的房租是八十文,屋里头的存粮也足够我们吃一个月,也就是说,接下来一个月,便是我们什么都不干,也能填饱肚子。”陈念莞数出了八十文钱给柳氏,剩下的铜钱自己收了起来,“我们卖的鱼腐不需要自己出钱银,那香料盐油也是现成的,无本生意,娘我们就尝试一下吧?”
柳氏被陈念莞说得心动了,但始终没开口。
“阿娘,起码一个月,不,半个月,半个月后要是实在赚不到钱,我们再另外找活路,好不好?”
陈念莞知道柳氏出去做浆洗的活,一大盆十多件衣物洗干净,一洗就是一个下晌,也就挣五文钱左右。
至于说绣活,帕子一文钱一条,荷包五文钱一个,还不是一日能绣好的,哪里能比现在她预想的卖鱼腐那般挣钱?
柳氏思前想后,最终还是点头应承了:“行,莞莞做的鱼腐确实好吃,阿娘就信莞莞吧!”到底是穷怕了,陈念莞画的大饼又太香,让柳氏忍不住地想要去相信。
“那太好了。”陈念莞笑,“我就知道阿娘会同意的。”
这天夜里,心里有事的母女俩都没睡着,寅时就爬起来,借着蒙蒙亮的天光将一条鱼从木盆里抓出来,拿到厨房里处理起来。
鱼腐后期好处理,但前头将鱼肉打成鱼蓉,还有蛋液打发,却是最费功夫的。
所以在打鱼肉跟打蛋液这阶段,陈念莞跟柳氏轮流来,打了将近半个时辰才总算成功打好了鱼蓉跟蛋液,于是倒油进锅,减柴烧小火,将调配好的鱼蓉放进了热油里。
一条两斤多的鲮鱼其实不仅仅只能炸五十个皱纱鱼腐。
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