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本来他也没想买这么多，但是刚才买肉的时候，他偷偷把这些肉跟他空间里的对比了一下，发现他空间里的好肉有，但大部分感觉没肉联厂卖的好。

想想后世的食品安全问题，就知道为什么了。

既然有好的，那自然是要吃好的，好东西谁嫌多啊，他空间又放不坏，多存点没坏处。

而且他空间里的物资，来源一直是个问题，光往黑市上推也不行，哪有那么多好东西让他撞上。

这次是个机会，许恒洲搭上朱师傅这条线之后，以后再往家里拿肉的时候就有话说了。

他手里这些拿回去，跟宋文彬说是高价买的，然后再把朱师傅那条路子跟宋文彬一说，宋文彬也不是那种迂腐的人，以后家里肉没那么紧张了。

他家小团子还小呢，光吃粗粮怎么能行，骨头汤补钙，跟牛奶一样应该长期供着。

肉也不能少吃，那小包子脸捏起来手感那么好，要是饿瘦了多可惜啊……

第34章小天才

“哥哥，好了吗？”向辰像只饿急了的小肥啾，绕着许恒洲来回飞，嘴里还叽叽喳喳地问着。

许恒洲掀开锅盖看看锅里咕噜咕噜闷着的肉块，又拿筷子轻轻戳了一下，感觉还差点儿火候，就用铲子稍稍翻了一下，然后重新盖上锅盖。

向辰期待地看着他哥一系列动作，锅盖掀开的瞬间，爆发出的红烧肉的香气瞬间席卷整个空间，最后又在锅盖盖上后重新收敛回锅里，只余一点儿肉香，让向辰忍不住抽了抽鼻子。

许恒洲看得好笑，小孩还没灶台高，眼巴巴的馋样可怜又可爱。他想了想，把锅盖掀开，用筷子插了一块焖好的土豆，凑到向辰嘴边：“吹一吹，尝尝味道。”

向辰连忙鼓起包子脸，使劲吹了几口气，然后啊呜一口把土豆吞了。

土豆跟肉一起炖的，浸透了红烧肉的肉汁，一口咬下去，炖的软绵的土豆毫无骨气的化在嘴里，满口软糯的土豆泥，吃起来却又有肉香。

向辰吃的眼睛都眯起来了，嘴里品尝着微烫的红烧土豆，手上比了个大拇指给他哥。

许恒洲满意的点点头，看来第一次做红烧肉效果不错，不枉他翻了那么多菜谱对照。

“嘿，这么香！”宋文彬提着个桶进来，顺手把桶放在门边。他刚才劈骨头去了，他们买的大骨那是真的大，不劈开，炖都炖不了。

他走到灶台旁边，自己把过锅盖掀了。

下午买的那块带皮五花肉，被他按照许恒洲的要求切成小方块，现在已经变成了深褐色，正在锅里咕噜噜的煮着。肉块油滋滋的，看着就很馋人。

宋文彬刚在外面劈骨头，没少闻见别人家飘出来的肉味，可没一家有自家这个香。

他拿筷子夹了一块，不怕烫的就直接塞进嘴里，吸了几口气，红烧肉的酱汁立刻滚满整个口腔。牙齿轻轻一咬，肉块立刻分离，肥肉细腻，瘦肉嫩口，两者搭配，肥而不腻。

宋文彬迅速咽下嘴里的肉，然后又吃了一块，才放下筷子，赞美道：“好吃，真好吃，大侄子可真能耐。”

许恒洲笑笑没说话，看看肉已经好了，就拿了个小盆盛起来。肉加上土豆，这一份分量不小。

他往外端肉，宋文彬把热好的馍馍端出去，向辰连忙把三个人的碗筷抱出去。

一家三口围着小桌子坐着，中间放了两个盆，一盆土豆红烧肉，一盆黄馍馍，看起来就很丰盛了。

宋文彬一句开吃，爷仨立刻开动。一口肉一口馍馍，香得人快把舌头给吞了。

这时候，整个机械厂的家属区都飘荡着肉香，家家都是欢声笑语，一顿肉带给人们单纯的快乐。

一大盆肉，半盆馍馍，最后吃得馍馍剩了两个，肉一点儿不剩，连盆子底的酱汁都被宋文彬拿馍馍擦着吃了。

向辰眼大肚小，嘴里还馋着，肚子已经吃不下了，只能看着他大伯吞掉半盆肉，好几个馍馍，他怀疑他大伯以前是不是都没吃饱。

“这么做真是好吃。”宋文彬放下碗，喝了口水顺气，然后说：“以后咱再做这个红烧肉吃。”

许恒洲站起来收碗筷，闻言道：“第一次做，感觉还差点儿，而且今天材料没买齐，下次可以提前准备一下。”

这一顿下来，宋文彬对他大侄子的厨艺算是彻底服气了。开始听许恒洲说他自己做红烧肉的时候，宋文彬想的是，随他折腾吧，反正肉做熟了就好吃。但是他没想到做得这么好吃啊！

“行。”宋文彬干脆道：“我给你拿钱票，缺什么你自己去买，或者给我说了我去买也行。”

许恒洲想了一下，道：“正好，做卤汤还却些卤料，您有时间了帮忙寻摸一下吧，我在厂里的供销处没看见。”

剩下的东西，除了排骨，其他的都卤一下比较好，吃着方便，味道还好。

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