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第154节（第3页）

哪知赵夏意刚出门，曹慧兰就和庞大娘回来了。

曹慧兰问，“什么时候回来的？饿了不？”

赵夏意摇头，“我不饿，您要腌酸菜？怎么腌，您说我出力。”

曹慧兰指着庞大娘道，“你庞大娘会，这不她过来帮忙腌。”

说着俩老太太就要过去准备忙活了。

赵夏意就问需要什么帮忙的吗？

庞大娘是腌酸菜的一把好手便说，“小赵你去烧一锅热水。”

赵夏意不明白腌酸菜为什么要烧热水，但庞大娘说了她就去照办，而俩老太太则从角落里挪出一口大缸来，在那用刷子刷。

赵夏意觉得好奇，“大娘，为什么要用热水啊。”

庞大娘解释道，“用开水腌了之后不容易烂，不然时间长了容易烂，那就不好吃了。而且烫一下还能保鲜，腌出来的酸菜水灵灵的。”

“那不跟小姑娘是的了。”赵夏意笑了起来，庞大娘点头，“这比喻也挺对。”

说话的功夫庞大娘已经利落的把粗陶大缸擦干净了，又把收拾的干干净净的白菜整齐的码进去，见水烧开了，便拿舀子舀到水桶里哗啦一声倒进粗陶大缸。

只是白菜太多，一大锅水还不够，赵夏意又继续烧水，足足三锅热水才将粗陶大缸装满，把白菜全腌在里头了。

赵夏意看着还冒着热气的水担心道，“这不会烫坏了？”

“不会。”庞大娘自信满满道，“我腌了几十年的酸菜了，都是这么腌的。”

倒完热水还不算完，庞大娘又去找了块平滑的大石头洗干净擦干然后压在白菜上了，最后拿出曹慧兰早就准备好的油纸将粗陶大缸密封上，然后说，“就这样等一个半月就成了。”

赵夏意惊讶道，“这么简单啊。”

“本来就不难。”庞大娘说，“有人腌的不成功肯定是有步骤错了，按照我这个法子来肯定错不了。”

曹慧兰也点头，“你庞大娘腌的的确好吃，下午刚从她家拿了一些，明天下午给你炖排骨吃。”

赵夏意吸溜口水，“包大包子也好吃。”

曹慧兰乐了，“那就包大包子。”

赵夏意嘻嘻笑了起来，“那等我回来我跟您帮忙。”

因为惦记吃的，赵夏意晚上都快睡不着觉了，第二天一大早就爬起来往供销社买肉去了。

可是不凑巧，她想要的五花肉没了，排骨倒是还有，那就吃酸菜排骨吧，于是买了三根排骨回去。

曹慧兰乐了，“你怎么起这么早，我还让人给我留五花肉，结果你买排骨回来了。”

“所以那五花肉是您买了啊。”赵夏意郁闷道，“怪不得我买的时候没了，他怎么也不说啊。”

曹慧兰穿上外套说，“你先吃早饭，我去拿，大不了排骨咱明天再吃。”

走出去两步她又回头，“你说排骨酸菜大包能好吃吗？”

赵夏意也不确定，但又觉得心动，“应该也行吧。反正都是肉就是多了点骨头。”

曹慧兰一听直接拍板，“那就这么定了，你吃饭去吧。”

饭后赵夏意上班，路上碰见齐干事。齐干事似乎还心存怨言直接骑车从赵夏意身边过去了，赵夏意笑了声也没当回事。

结果齐干事又掉头回来了，她下车和赵夏意并肩走着也不说话，赵夏意便道，“齐干事有事儿要说吗？”

齐干事嗯了一声，低着头看着路似乎在纠结怎么说这事儿。

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