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古代工艺不行主要是,清朝百姓也有记载,同样都是二石原料,菜籽能出油八十斤,大豆拼了命也只能榨二十二斤,差太多了。而且没有现代工艺的情况下,大豆油质量很差,宋朝人抱怨大豆油异味太重只配煎豆腐,元朝人说大豆油味道不好不说,吃多了还会中毒,跟二石出油百二十斤的芝麻根本没法比。
除此之外更大原因还是丈育up已经说了很多次的气候,芝麻在哪儿都能活,所以北方占据主力时自然欢迎芝麻,南宋开始南方开发完善,与芝麻一同传入中国但能秋种夏收两年三熟乃至四熟的油菜就成功取代了芝麻,成了古代主要油料。
既然聊到这个,我还能再补充一下,明清时候一个是工艺变化让大豆走俏,另一个是因为花生传入,这东西也是容易榨油而且种植简单产量大,芝麻彻底不再作为油料作物。
花生原产地是哪儿来着?
美洲,天赐之地美洲也,经常穿越的朋友都知道,掌握了美洲的红薯土豆玉米,那么就掌握了消灭饥饿的钥匙。
经常穿越可还行,不过就算有培育这个门槛,美洲也依然算特么绝对的好地方。〗
甘露殿中鸦雀无声,众人皆看着李世民站在地图前在努力回想诸地的后世之名。
“澳、亚、欧……”
李世民喃喃自语,手指也在地图上摩挲着由西至东。
“非洲……竟皆不如美洲也?”
他犹记得,此前在知晓玉米后,他与文武群臣便有猜测这美洲应该与华夏所在隔地球而居。
若欲去彼处,或需经辽东以东,或需以远超此时之巨船横渡东海。
甚至闲暇时候李世民还胡思乱想过,始皇想要造访的仙州,方士们所说的洞天福地蓬莱仙岛,莫非就是这美洲?
只是可惜有诏百骑司打探美洲的消息,至今除了有几个装神弄鬼欲诈钱的僧道外,再无其他消息。
反倒是那《几何原本》,已经有胡商在尝试与鹰犬接触想要谈个合适的价格,好返西方打探。
虽然即便顺利可能也要花上两年时间,但李世民表示这完全不算事儿,等得起。
暂且将这个想法按下去,李世民从思绪中醒过来扭头瞧着杜如晦笑道:
“依克明所说,果真有得也。”
此次赠送胡麻油也是杜如晦的主意。
这位大唐宰相在试过铁锅之后便难以忘怀,随后直接注意到的便是炒菜需要用油的问题。
故而昨日从国库中取了胡麻油,今日赠送果真有收获。
杜如晦拱拱手也忍不住笑道:
“天下能称大事者,唯百姓锅中之饭食也。”、
房玄龄则是已经开始思考了:
“与胡麻一起传入中国且能作油料……”
“应是芸薹。”
长孙无忌肯定道,眼见房玄龄略有一些疑惑便紧跟着解释道:
“便是胡菜。”
房玄龄恍然大悟,随即也从记忆中拎出来了这个几乎无存在感的作物。
眼看着长孙无忌脸上还有一些不豫,那是知晓许敬宗之评后残余的神色。
毕竟,王莽就不谈了,陛下对那司马宣王的鄙视之意、后世对晋宣帝与洛水的百般调侃,没人不记得。
这种情况下将人与司马懿相比,不可谓不恶毒也。
房玄龄都想象得到,今日散议之后长孙无忌多半便要直接杀到许敬宗府上。
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