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关守平看到仪式感非常足给出了好评:“舍利、种、泪、紫和姜都有,比上一个孩子好多了。”
这时候绘里奈点点头,她是最注重礼节的:“这份寿司很符合一套流程,我很喜欢。”
三位评委先咀嚼一块嫩姜,用白开水漱口。
当她们拿起寿司,田展露出微笑。
自己可是完全用关西技巧特制的烧腊寿司。
这三位评委无论什么寿司估计都没少吃,要带来新意只有以正合,以奇胜!
自己将东煌的三种烧腊一起,选用关东技法,成就现在的——烧腊寿司。
烧腊其实分为“烧”和“腊”两种。
烧主要包括烧鹅、乳鸽、乳猪、叉烧以及一些卤水菜式。一般是先用秘制的酱汁腌制一段时间再放到炉里烤,烧鹅、乳猪皮脆,肥美,口味略带甜味。卤水菜式相对清淡,卤水鹅掌(翼)、卤水鸭肾等。
腊味品种分别有:腊肠、腊肉、肉脯、美极凤饼、蛋黄凤凰盏、酱封肉、晾肉、金钱片、腊猪心、腊猪俐、豉鸭、腊乳鸽、腊鸡腿、腊乳猪、腊大鱼柳等。
中餐日做,中日合拍,两开花!
这边的凤征五郎:“火船,好多火船····”
绘里奈陷入美食幻境:
绘里奈蹲在篝火面前,烧烤腊肉,旁边一个男子轻轻诉说。
绘里奈一身农家服装,站在充满烟火气的城镇里面。
男子好像在说自己的经历,又像是在讲一个罕有人知的故事。
过去流浪的岁月里,我曾无数次地躲避背叛,和追寻真情。
但见过太多后,我渐渐只对陌生人怀有幻想,对熟悉的人却愈发猜疑,最后把自己变成了一个可悲的做梦刺猬,直到遇见了你。
我从不敢在别人面前,长时间地闭上眼睛;我捂住耳朵,唯恐暴露自己真实的一面;但在你身边,我想,至少能够轻易地安然入睡。
渐渐的,面前的人开始变得像厨师——田展!!
两人开始在湘水边结庐而居,两人的关系渐渐走进田展和绘里奈围炉而坐:
如果……啊,我是说如果啊,哪天你发现我不见了,会不会着急呢?
以前村里的老人说,人啊,就是等到把东西丢掉了,才知道自己真的不能失去它;就像我偶尔丢了小本子,就会急得不行一样。
当然啦,我觉得你平时对我够真心的了,而且我也一定不会让你失去我。但有时,自己就忍不住,会东想西想……
唉,不聊这些奇怪的话题了。有空的时候,我再带你回去看看湘西的山水吧!在九曲回折的山涧里歌唱,我的歌喉定能让你难忘。
你在丛林里想要什么小东西,我都能帮你弄到手。
绘里奈在农园里渐渐苏醒。
绘里奈咽下最后一粒米,说道:“嗯,田展,我记着你的名字了。”
“你的舍利米的口感怎么那么···”
田展开口接上去:“均一。”
绘里奈点头示意田展的正确:“对,均一感。你是怎么做到的?用的是哪种器具?”
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