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这会,初楹神色专注的正忙着指挥底下的人如何装修设计。
门外有几位下人正在门口发着宣传的单子。
这菜单子都是初楹连夜给设计出来的,她学着之前母亲初开酒楼的时候,也来了一个开业大酬宾的活动。
凡是开业前三日所有的消费都可以享受八八折的优惠,另外还可以免费赠送一道酒楼的招牌菜。
当初她的母亲就是靠卖小龙虾和泥鳅,还有螺蛳等等之类的野生食材,发家致富的。
到后面在地处偏僻的小郡县开了好几家名声鹊起的酒楼,又接连开了两家茶舍。
铺子几乎遍布大街小巷,都是沈家字号的商铺,赚的盆满钵满的。
可后来父亲被谋逆造反的淮阳王所牵连,抄家流放,母亲好不容易积攒下来的财富也跟着一扫而空。
既然有了母亲前车之鉴,初楹才敢放大胆子赌一把。
母亲的那些招牌菜在小郡县都能生意爆火,这云州可比那小郡县繁荣昌盛多了,必定也会名声大噪的。
旁边的丫鬟采云难免有些忧心忡忡道:
“姑娘,您一下将自己的全部身家全部搭进去了,万一赔钱了怎么办,奴婢以为您至少要给自己留一条退路,何必孤注一掷呢。”
“咱们毕竟初来乍到,人生地不熟的,不如还是先开小作坊试试水如何?您这样实在太冒险了,若是赔的血本无归,可就没有回头路可以走了啊。”
初楹转目看了看她,神色凝重道:
“你放心,之前我四处闲逛早就考察清楚了,这云州虽然地处偏僻,却是重要的水路交通枢纽,几乎全国各地的将近一半的船只都会在云州码头停泊。”
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“加上云州环境优美,山清水秀,吸引了不少的达官贵人前来游玩,因此,这云州估摸有将近一小半的人都是外乡人。”
“我这酒楼开张必定会有生意的,所谓物以稀为贵,只好咱们前期做好了宣传,不愁日后没有生意。”
旁边卖大饼的刘婆子暗地里拽拉了初楹一把,粗糙的手指有些疑惑的指了指单子上的招牌菜。
她柳叶眉微微一横,嘟哝了一句道:
“娘子,你这菜单上都是些什么菜肴啊,我怎么闻所未闻,这不是泛滥成灾的泥鳅和蝗虫吗?还有这青蛙还有螺蛳,这些乱七八糟的东西能入口吗?你这不是害人吗?”
“一看娘子应该是外乡人吧,这些腌臜东西可是会吃死人的,若是闹出人命来,你可是要蹬大牢的,瞧着你这酒楼装修的这般气派上档次,应该费了不少的银子吧!”
“与其搞这些害人不浅的乱糟糟的东西,不如跟咱们当地有名的聚龙斋和同春楼好好学一学,研究一下人家的菜单上都是哪些有名的菜肴。”
“对了,咱们云州的口蘑鹿肉,五香鸡,黄焖鱼翅等等都是咱们当地的特色菜,可比这菜单上的菜肴美味可口多了。”
“趁着现在还没正式开业,赶紧的把菜单给换了,要不然到时候你搞这么大的排场,肯定无人问津,你就等着关门歇业吧!投了这么多的银子进去都打水漂了,多可惜啊。”
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