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051 夏里亚宾牛排（第1页）

盖研主将听到张旭的话，越发痛苦，他抱着头：“所以，和牛是牛的极品，神户就是极品中的极品！神户的5a就是世界牛肉的巅峰！”

“水户肉品可以轻易拿出来……我们一般人根本买不起。”

张旭摇头：“所谓巧妇难为无米之炊，如果论‘肉’的话，水户会赢。”

除非厨师之间的水平相差几个次元，才能做到以无胜有。

显然，就目前的田所惠水平最多只能说水户郁魅相当。

光是论比‘肉’，不论是身材还是厨艺面，田所惠必输。

田所惠心知这一点，心凉，手也凉，就连张旭都这样说的话，那么还有什么反身之地？

幸平创真面无表情，知道老师说的是实话，就是有点伤人。他握紧双手，如果是他场该怎么对付？忽然他看到桌的盖研菜谱，脑袋里面好似有什么想法在形成。

盖研主将恍恍惚惚地说道，“那个……”

“‘用肉做的盖饭料理’的话，”张旭话音一转，一笑，“那可未必！”

田所惠和盖研主将一愣。

“我好像知道办法了，”幸平创真眼前一亮，他拍着脑袋，“那就是夏利亚宾牛排！”

盖研主将恍然大悟，“音乐家夏里亚宾来日本旅游的时候牙疼想吃牛排，囊中羞涩，吃不起高级牛排，然后就创造了用肉锤将廉价的牛排肉筋打碎，牛排变得软嫩的……故此，叫做夏里亚宾牛排！”

张旭抱着双臂，语气前所未有的严肃，“你先按照自己的想法去做一次牛排盖饭。”

幸平创真马忙绿起来。

研究会也有厨房，盖研主将则负责提供给幸平创真食材。

一个小时之后。

四碗米饭面各有一片牛肉，看起来热气腾腾，闻起来也有酱汁的香味，看着就食欲大增。

三个人动了动筷子。

盖研主将戳了戳牛肉，稍微用了点力气就刺进牛肉里面，让他眼睛一亮：“经过捶打之后，普通牛肉软了很多！”

张旭见此，心中了然，他更加肯定要是食戟去做夏利亚宾牛排去就是送人头！

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