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第188章 新店开张旺季来临（第2页）

朋友来了，想吃烧烤？下意识就会想到楚食。

出去玩，可又不知道去哪儿玩，就都会来老店里坐着，喝点酒，你上的快上的慢都无所谓，我们就是想坐在这。

这让楚浩也更加佛系。

每天也不让自己忙的焦头烂额，还能抽空锻炼陈丫。

这小丫头刚学会布炭，楚浩正在让她从烤肥瘦肉和韭菜开始练习，掌握的非常快，毕竟她已经贴上了贴纸，天赋拔高，为了在不让其膨胀，楚浩对她也是十分严厉。

但那仅限于工作。

日常时候楚浩还是对陈丫很慈祥的。

这是为了让陈丫把工作和日常分开，用两种状态去应对，而如果达不到这一点，混淆工作和日常的心态，是走不远的。

……

现在拿下了新店的股，和徒弟三七分，这是楚浩自己让的步，他只在大方向上，或者徒弟做错事遇到麻烦会出手帮助，其他时候就让他们自由发挥。

严格说起来，楚浩已经达成了他的梦想，躺平赚钱，一个月大几百万是没问题的，四家分店，一家老店，一家工厂，油水真的很足。

徒弟拿的那七成，还要和秦绛衣分。

所以虽然是他们自己的店，但头顶还是有两个大老板看着。

不过他们自己也有安全感。

可以放开了手去做，因为他们明白做错了事，还有师傅和秦老板兜底，就能更加胆大心细，加上时不时的过去遛遛弯，检查一下工作，以此来磨练他们的心性。

但忙还是会忙。

老店的客流量虽然被分走了一部分，但还是很多。

“楚浩，该做冰粉了，天气热起来了，现在不做就晚了。”

秦绛衣来店里告诉楚浩，烧烤旺季即将来临，店里的运作需要做出一些修改。

工厂那边，第一批狮子头已经出货，发往了全国各地，一盒一斤装，售价49，这价格不算低，但其实处于中游水平，比83一斤的腊肉要便宜太多了，秦绛衣搞了些营销手段，立刻受到了全国客人们的欢迎。

而各种汤也卖的很好，酸梅汤制作简单，不费工时，一瓶一瓶的卖，用精致的包装，为了这件事楚浩和秦绛衣还产生过分歧，秦绛衣的想法是为了节省成本可以用袋装酸梅汤，那种开袋即食的，但楚浩坚持用玻璃瓶装，秦绛衣拗不过他，但也知道楚浩的想法，他是想走精致中高端路线。

不能为了一个包装而跌了楚食的逼格。

而现在工厂那边的定位到的客户群也都是这个层次，因为手头不宽裕的客户，是真的吃不起。

试想你一斤腊肉能吃几天？

多买有折扣，但优惠不大，少买不够吃，腊肉也就是过节的时候卖的多一点，日常时候都不怎么好卖。

不过现在情况扭转了过来，狮子头和一系列新产品，分摊了这个成本，加上之前腊肉销量本身就在回血，现在已经开始稳步盈利。

“等一切步入正轨，再推出冻饺，品控把握好，作为主打推出。”

冻饺是楚浩和秦绛衣留的后手，如果一切顺利，冻饺可以往后推推，而如果出了什么差错，就可以即时推出去分摊成本，要先把雪球滚起来，秦绛衣那边早就商定了综合方案，打算做成一个营销体系，这个环节还是蛮难的，很多厂家和食品企业，做框架体系要用很多年，甚至结果一无所得的大有人在。

不过秦绛衣有食为天的框架，她手里握有现成的资源。

对秦绛衣来说，按部就班的复刻到楚食，照搬过来就是了。

反正对此老爸也没说什么。

他既然不表态，那就是支持。

秦绛衣自然就能放心大胆的去做。

楚食招牌在全国线上，也已经有了一席之地，全依托于之前在网上火过一段时间，彻底打出了名号，在线上积累了一批回购客，也用了一些经营的手段把客人收拢过来，提升其粘度。

现在的路线是走产品多样化，但想要继续向外扩张，需要更大的资本相助。

楚浩上次回绝了秦建业，让秦绛衣一直耿耿于怀。

她没办法，只能拖，等以后楚浩意识到了，相信他会主动来找自己。

想要做大做强，没有寡头资本的扶持，是很难出头的，或许一辈子也就停留在目前的水平，就算你稳扎稳打的走时间战，想经营一个百年老字号，那也不是一时半会儿能做出来的。

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