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江琴一愣,一两皮儿,六个饺子,卖15块换算下来一个饺子两块五,倒也不贵。
而且,楚浩的饺子包的很大,偷工减料是不可能的,至少要比别家饺子大上一圈。
“妈,放心吧,早餐店咱们就卖贵一点,手头宽裕的就来随便吃吃,咱也不靠这个挣钱啊,我们自家舒服就行了,说真的,我还真怕来买的人太多,那我不是自己给自己找罪受吗?”
楚浩已经想通了,早餐店卖贵点也可以的。
他其实还能定更高的价。
只不过这样会引起民愤的,所以想想还是算了。
不过,定价上不能高,态度上,却要澹定一些。
我就随缘开店,你们看运气来吃,觉得好吃呢,给几个钱,觉得不好吃,咱也不勉强。
首先要把心态放正,那么即便这早餐店闯不出什么名声,楚浩也是无所谓的。
江琴继续往下看:
锅巴馅儿……12块钱一两。
油渣酸菜……20块钱一两
宫保鸡丁和鱼香肉丝,27块钱一两
狮子头……30一两
“你把狮子头也包进去了?”江琴问他。
楚浩正在架蒸笼,闻言点了点头,“包起来试试再说,我做的狮子头又不难吃,妈,您不是吃过吗?”
江琴想了想楚浩的手艺。
他那个狮子头之前在家里练了好久,她跟小玥儿都快吃吐了,但的确不咋难吃,但要说好吃吧……诶呀,现在想起来还有点恶心的感觉呢。
江琴一头黑线,细细的在那品味着。
楚浩这边已经把饺子蒸上了,老汤也烧上冒咕都了。
他开的火并不大,那么大一个汤锅,就中间一小块儿,大拇指大小范围内在冒咕都。
这是一锅汤最好的状态,浓香可以持续很久很久,用来煮饺子,也是一绝。
不多时,客人到了。
店门推开,几个男生好奇的走进来,“大舅哥在吗?!”
楚浩从后厨露了个脸,笑眯眯的跟他们打招呼,“在这边。”
“诶呀!大舅哥你没休息呢!”
“卧槽?真是早餐店啊!大舅哥牛批!”
他们昨晚才吃过楚食烧烤,一本满足,回去睡了一觉,今儿起床的时候,就看见了群里的消息。
早餐店?
很多人第一眼看,还觉得挺新奇的,地址也在原来的地方。
就是饺子卖的吧……有点特别。
按两数来卖,而不是像平常的似的要么按份数要么按一笼一笼的卖法。
不过,大舅哥的口碑,那是杠杠的,就算客人们担心饺子不咋好吃,可用料上,也绝不会亏待你。
饺子嘛,说起来这东西本来就不在乎什么风味,不讲究调口,更没有啥火候要求,煮出来直接就吃,吃的就是那个感觉。
谁家过年过节不吃几个饺子?
就算不过年,不过节,那饺子但凡端上桌,你也不可能停快子。
没错,饺子就是这么神奇的东西。
甭管你什么馅儿。
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