手机浏览器扫描二维码访问
第644章 寿天百禄大福菜（第2页）
苏子放没有听到马鹤轩的话，专心地开始处理羊骨髓。
刚才在准备这些菜的时候，马鹤轩已经把煮好的羊骨髓全部掏了出来。
这是个精细活，但是马鹤轩常年处理羊骨髓，对他来说也算不得什么难事，只是略微废了些功夫就弄来了十几根寸许长的羊骨髓。
“还不够。”
苏子放只看了一眼便摇摇头。
这下马鹤轩有点发愣。
十几根还不够，得用多少？
苏子放也反应过来是自己没有说明白，于是想了想，又估算了下补充道：“起码还要这么多！”
“行，我这就去。”
马鹤轩又拿着盆子过去处理新的。
苏子放也将刚才炸好的菜卷捞出放在一边捆掉多余的油脂。
炸过的肉香和蔬菜香气透出直钻鼻子。
马承安点点头，承认苏子放的确有两把刷子，这一手厨艺基本功不扎实可真的做不出来，
暗想着，马鹤轩就将处理好的羊骨髓端了上来。
苏子放看了一眼数量满意地道了谢，用勺子将骨髓全部压碎。
一旁的马鹤轩顿时一口老血喷出。
自己为了保证骨髓的完整性还特别注意了下用劲和发力的技巧，要是早知道苏子放要弄碎，自己直接用筷子取不就好了！
苏子放这边自然不知道他的想法，手上动作不停，很快，骨髓全部变成了膏状，在盘底微微晃动。
苏子放满意的将刚才的菜盒子对半切开，在切面出抹上一层羊骨髓。
又切一片猪网油蒙在外面下锅二次复炸。
油温极高，一瞬间就看到猪网油变得透明，香味再次飘起。
苏子放翻动着锅中的菜盒子，等到温度正好的时候立刻捞出。
锅中留底油，重新用高汤勾一锅白芡汁，将菜盒子放回去收汁，等到外面挂满芡汁时捞出，装盘。
寿天百禄大福菜才算是最终完成。
“尝尝看吧，马师傅！”
苏子放喊了一句，响起两道回应，这才意识到现在有两个马师傅。
不过马承安父子好像也已经习惯这样的情况，并没有说什么，而是直接看向碗中菜品。
苏子放做的寿天百禄大福菜在他们眼中的确有几分创意，可是具体到味道才能品出真章。
筷子落下，一块福菜入口。
咔嚓的脆皮声瞬间响起，带着充盈的肉汁和油脂，让里面的菜品也有味道。
羊骨髓的味道从网油下方逸散出来让众人口中瞬间多出一抹醇浓。
明明是炸制的菜，可是内里的食材因为有肉饼保护的缘故，根本没有过熟的迹象，反而保留着几分清脆，口感十足。
马承安几口吃完，看向苏子放眼中闪烁着疑惑。
“味道的确很好，可是为什么叫这么奇怪的一个名字？”
苏子放也不知道原因，只能将苏兴朝留下的笔记全部背诵一遍。
“因为这道菜用了很多材料，在以前的厨师和食客看来，能吃这道菜就是很有福气的人，也只有在重要场合才会吃这道菜。”
“所以就有这么一个寓意在内吧。”
“原来如此。”
马承安父子点头表示理解，看向苏子放再次开口：“那下一道菜品呢？”
帝少的千亿萌妻 谋杀法则 危情 爱你痛彻心扉 前妻可口，总裁撩上瘾 赖上女上司 从钢铁侠开始做评测 一觉醒来我已婚了[星际] 超级小神医 婚情告急：这个总裁有点坏 弦断情尽不念君 非人类街道办 我不是一定要爱你 穿成反派的金丝雀[穿书] 傲娇王爷不好惹 信不信我报警 李教授的婚后生活 妖孽郎君枕上欢 毒宠狂妃：神医九小姐 丫头很拽：恶魔校草的头号独宠
溺宠农家小贤妻
前世家境富裕，丈夫背着她偷腥，小三找上门将她逼死。一朝穿越，成了打铁匠的媳妇，穷是穷了点儿，相公年纪大了点儿，但却是疼她入心，宠她入骨。十里八乡都拿他们当笑话看，他们却慢慢把日子过成了传奇。她拿出前世服装设计师的本领，誓要在这古代开出第一家服装店，眼看着就要发家致富，走上人生巅峰，结果日夜睡在枕旁，看着少言寡语，老实本分的相公却是腹黑极致的大尾巴狼，待他撕下脸上的易容面具，艾玛，她的相公真是俊得不得了！真实身份更是闪瞎众人眼，竟是开国以来第一位外姓王爷！一朝入了宫，相公初恋更是了紧跟着蹦出来，仗着公主的身份就来跟她抢男人，这是要上演宫斗吗？可惜小女子不奉陪，这男人我得不到，你也别想得到，拐了男人的种，拿走王府的全部家底，逃之夭夭。三年后，她开设的绣衣坊早已家喻户晓，分店遍布全国一百三十六家，此时绣衣坊总店门前，一三岁小娃奶声奶气的对着站在跟前的俊逸男人说道我娘说了，你王府还没有我家有钱，不嫁！...
大明最狠总兵
崇祯十五年，松锦之战惨败后的大明，满目疮痍。一个现代人灵魂穿越而来，取代大同总兵姜镶，面对的是棘手的问题，是病入膏肓积重难返的大明。乱世用重典，沉疴下猛药，为了挽救天下，姜镶不得不狠起来。如果您喜欢大明最狠总兵，别忘记分享给朋友...
诸天之最强主宰
我与辰南诛过天，也与叶凡平过乱我见证过盘古开天，也目睹过女娲造人亲手封印过齐天圣，也助他成了道见证过诛仙生死恋，也见证过末世的人心之恶。我是林夕，穿梭于诸天万界的行者。群号833803069（血衣殿）如果您喜欢诸天之最强主宰，别忘记分享给朋友...
特战狂兵
关于特战狂兵特战兵王秦照，退伍回到都市，为承诺，守护美女总裁。对手不乖，就用脚踩。有人不服，就要用拳头去揍。霸道嚣狂，才是兵王本色。铁骨柔情，玩遍都市绝色。...
重生千金归来
关于重生千金归来是谁说—长歌，你我一见钟情，我这一生挚爱的都是你。是谁说—你为我生下孩子，我入赘顾家，帮你掌权祝你富贵。是谁说—长歌，你哪里都好，可惜，你不是长乐。十年欺骗，她从顾家掌权者的巅峰职位上滑落下来，丈夫于妹妹借以车祸之名截断她的双腿。她誓不求死，坚信只要活着便不会输。然而，最后却被他按在手术台上刨心挖肺。...
太子殿下，我带你回家
你跟他有婚约，他都死了，凭什么让你念念不忘，你是我的妻，我要让他身败名裂，我妒忌他。百里若繁无奈，霸气的亲上面前的人，你这是什么毛病，记性不好就算了，还跟自己过意不去。我没有，那你还记得什么？我当然记得我记得我爱你，我还记得记得云灼脑子空白，他有些挫败，阿若，我想不起来了，这就够了。我忘了所有，但我记得我爱你。如果您喜欢太子殿下，我带你回家，别忘记分享给朋友...