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第41章 一碗白米饭（第2页）

前有不如食堂，现在是难辨米香。

“你也是当厨师的人，怎么可能会觉得这几种米味道一样。”陈樗懿随手一挥，开启现场授课。

“长粒米比较适合煮饭，而且煮熟后造型比较优雅，适合小而精致的食物，定食里面撒黑芝麻的就是用长粒米。”

“圆粒米呢其实就是我们说的粳米，也是大多数家庭最常备的一种米，无论是稀饭、米饭、煲仔饭，都是一个合适的选择。”

“这些米又因为稻谷的产地、处理方式、存放期限不同，具有不同的味道。”

“怎么可能味道一样，除非是你鼻子坏了。”陈樗懿毫不留情的打击道。

“可我感觉你一直蒸的是一个味道呀！”苏子放试图做最后的抢救。

“你饿，吃什么都说好吃。”陈樗懿说完这句，没再理会愣神中的苏子放，掀开锅盖把米饭端出。

两只青花碗中，洁白晶莹的米饭堆到冒尖，稻谷的清香钻入鼻中，不管是嗅觉还是视觉，都让人很有食欲。

“尝尝？”陈樗懿递过一双筷子。

“哦，好！”苏子放如梦初醒道。

接过筷子，挑起一块米饭含入口中。

米饭粒粒分明，十分柔软，很容易嚼烂却不粘牙，清口吃也能吃得出稻谷特有的香味。

好像是置身在秋末刚收割完的谷堆上面，夕阳西下，阳光洒在身上，整个人都是慵懒的感觉。白白胖胖的饭团抱着圆滚滚的肚子跳进他的嘴巴，给他带来无上享受。

根据苏子放的认知，这种能带来回忆的料理，评级就从未低过b级别，于是，趁着低头吃饭的功夫，他悄悄开启品鉴功能。

【一碗普普通通的白米饭，等级b级。】*

后面的备注栏也写的密密麻麻，不过看了几遍后，苏子放也没获得多少有效信息。

系统提的改进意见大多在原材料上，比如建议改用响水大米或正宗五常大米；蒸米饭的器具要选用竹子。

然而作为一个奋斗在厨师鄙视链最低端的人来说，响水大米和正宗五常大米根本就不是他这个层次的厨师可以遇到的食材。

还不如后面讲解蒸米饭火候问题的方法来的恰到好处。

不过更打击苏子放的是，自己费尽心思研究心料理，各种料理手法全都用上，有些料理还只能b-，甚至不及陈樗懿普普通通的白米饭。

他有些想哭！

【请宿主努力提升厨艺专精。】

系统弹出一条提示，真·硬核安慰。

“这份米饭能在店内提供吗？”苏子放难过之后，还是关注重点。

【宿主餐厅售出所有菜品必须为宿主本人制作。】

苏子放看到这条提示，有些心塞，就这样还要求自己成为世界顶级厨师，怎么振兴喜乐街，怕不是每天做菜都要累个半死。

脑筋一转，苏子放突然想到一个情况：“那，店里的员工制作的菜品，也不能售卖吗？”

说完，还继续补充：“不然以后成为顶级商圈，店里肯定很多人，要请别的帮厨，他们做的也不能上菜牌吗？”

【员工系统开放。】

【员工制作的料理，经过宿主审核可以上菜牌进行售卖。】

【根据宿主当前等级，可雇佣至多两名员工。】*

妥了！苏子放露出得意的表情。

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