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第51章 好多年都没吃过卤味了（第1页）

乔青青估摸着重量，把香料都放了进去，等柳兰花炒得差不多时，又把酱油和米酒倒了进去。

搅拌均匀后，一阵阵香味扑鼻而来，她忍不住吞了一下口水，好多年都没吃过卤味了，好怀念啊！

柳兰花也不动声色地咽了下口水，这卤味配料用得多，但它是真香啊。

乔青青起身到外面拿了一勺清水进来，慢慢倒进锅里，考虑到后面还要放莲藕，她又倒了半勺水进去。

水放好后，就把炒好的糖色全部倒进锅里，放适量的盐，搅拌搅拌，盖上锅盖。

然后准备加柴，用猛火烧开。

院子里传来一阵响动，是乔青青外祖母他们回来了。

她走到厨房门口，看到怀里抱着一根莲藕的乔大郎，还好莲藕上的泥巴已经洗干净，不然他又要把衣服给弄脏。

外祖母两手拿着几根莲藕，跟在他后面。

乔青青找了个木盆：“外祖母，放这，咱们快点把皮给削干净，洗洗往锅里卤。”

“让你娘和我一起削皮吧，你带着大郎去厨房看火。”柳王氏怕她把自己给弄伤，赶紧给她安排工作。

小小的一个人，手掌都没莲藕大呢，都不知道能不能拿得住。

乔青青也没有坚持，什么样的能力就做什么样的事，她很乖巧地带着乔大郎，去厨房替换了柳兰花位置，

还催促了一句：“娘，外祖母，你们动作要快一点哦，不然莲藕放得太晚的话，煮出来，我怕不入味。”

柳兰花和柳王氏听了这话，赶紧麻利地忙活起来。

一盏茶都不到，就把20多节莲藕给处理好，送到厨房来。

“青青，莲藕跟肉不一样，肉炖烂了很容易入味，莲藕它炖不烂，真的不用切开再煮吗？”柳兰花犹豫了一下，询问道。

乔青青看着从锅盖里不断飘出的香味，同意了她的提议：“行，娘，你就对半切开吧。”

主要是她之前也没做过，没什么实操经验，摸索着来吧。

乔大郎用力嗅着飘在厨房里的肉味，不断地吞咽着口水：“姐姐，咱们家这次煮的肉好香啊！”

还要等多久，他现在都有些饿了。

乔青青看着这个小馋猫，忍不住伸手捏了捏他的小脸：“对，这次娘和姐姐做了不一样的肉，保管你吃完以后还想吃。”

乔大郎摇了摇头：“吃一顿就够了，娘以前说，肉很贵的，咱们家没钱。”

他不贪心，大人给他，他就吃，没有的话，他也不能去闹，不然娘会不高兴。

乔青青有些心酸，她弟弟居然这么懂事：“没事，咱们家现在有钱，买得起，但是你不能跟别人讲哦，这是咱们家的秘密。”

以后就算不能天天吃，隔三岔五的，她也会让她娘买一回肉解解馋。

乔大郎伸出手指，递到她面前：“嗯，我不说，姐姐，咱们拉勾勾。”

他嘴巴可严实了，刚刚出去玩，都没有跟小花姐姐讲他有一文钱的事呢。

乔青青很配合地跟他拉钩，小孩子的童心，要守护。

大火烧开后，她拿了几根柴火出去，转中火熬煮。

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