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第39章 冲藕粉（第1页）

乔北年僵硬着手脚，来到她身旁，不确定地问：“闺女，爹也不会啊？怎么帮？”

他笨手笨脚的，万一把事情搞砸了怎么办？今天带过来的藕粉可不多呢。

乔青青没给时间他继续纠结，直接开口指挥：“爹，你先用汤勺挖三勺藕粉到碗里。”

乔北年拿起勺子，下意识照做：“闺女，下一步做什么？”

乔青青继续吩咐：“往藕粉中加入少量的冷开水，然后用勺子搅拌，让藕粉和水充分混合，搅拌到没有颗粒的糊状就行。”

“闺女，少量是多少？能不能准确一点，你爹我不知道啊，万一放多了怎么办？”

乔北年有些崩溃，平时在家里，他都是负责地里的活，很少进厨房帮忙，对这些根本不懂。

要是今天带着他媳妇一起来多好，她对这些东西比较熟。

乔青青暗暗翻了个白眼，不想吐槽他，认命地站在椅子上，准备自己来。

她示意他把碗放在桌面，自己拿过装凉白开的茶壶，小心翼翼地往里倒水。

“爹，你快用勺子搅拌啊，别干看着。”

乔北年连忙拿着勺子在碗里搅拌起来：“行，行，爹这就动手。”

乔青青估计着水差不多够了，就把茶壶拿走。

等她爹把碗里的藕粉搅拌到没有颗粒的糊状后，她又拿过那壶开水。

“爹，你的动作不要停，继续搅拌，我要往里面加开水了。”

乔北年手上不停，抽空叮嘱了一句：“闺女，当心点啊，别烫到自己，是爹没用，还需要你帮忙。”

乔青青很是敷衍地嗯嗯了一声，拿着茶壶开始慢慢往碗里倒开水。

边倒开水边搅拌是为了藕粉能够充分糊化，她倒了适量的开水后，就停了，在一旁看着乔北年把藕粉搅拌得变透明且粘稠?。

乔北年看着碗里逐渐变透明的藕粉，语气里满是惊奇。

“闺女，怎么这藕粉不用煮就变成这样了呢？这也是你从书上看到的？像是变戏法一样，真是太神奇了。”

要是他见过柳兰花是怎么做红糖白玉糕的，现在估计也就不会这么惊讶了，这两样的步骤相差不多。

乔青青心虚地解释：“对对对，书里面讲的，加开水，就是它变透明的关键。”

她估摸着差不多了，就往里面加了些蜂蜜调味，还放了红豆和干果进去。

“爹，你再搅拌一会就可以停了。”

乔北年点头表示自己知道，看着碗里的东西都被搅拌均匀后，他停了手。

乔青青从椅子上爬下去，打开了房门：“伯伯，我们做好了，您进来吧！”

章掌柜不可置信地看着他们，这么快？他们在里面连一盏茶的时间都没有吧？

他很怀疑，时间这么短，做出来的东西能吃吗？

虽然他心里是这样想，但双腿不由自主地走进了房间，目光落在桌面上的碗。

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