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一个中年男子问道:“现在做凉面,需要多长时间?”
“二十几分钟。”洪国忠算了一下时间。
“那我等你。”中年男子说道。
洪国忠也没关门,走进房间烧水煮面。
几个顾客看了看他家里的东西,不由点了点头。
房间干净整洁,放在地上的植物油,超市单价九十几块钱。
健康证、卫生许可证、营业执照等,都在桌子上面摆着。
煮了三把干面,浇油挑散吹冷,洪国忠装了二十七份。
量给得很足,一把干面也就九份。
打发走最后一个顾客,洪国忠开始算账。
“快付通收款八百八十,现金收了两百八,总共一千一百六,十三把干面一百三,作料、盒子、水、气大概两百多,我赚了九百多?”
平复一下心情,洪国忠骑着三轮车,去菜市场买了五十把面。
他总共买了二十把面,中午就用了十三把。
剩下的七把面,明显不够晚上用。
“小葱今天够了,明天再来买,黄瓜买几斤回去。”
回到出租屋,洪国忠一口气煮了三十把面。
中午回城中村的人不多,很多租房子的人,都在外面上班。
“还好我买的不锈钢桶够大,否则装不下。”
还不到五点,就有人上门购买凉面。
中午买的凉面,家里的人很喜欢吃,晚上还想吃。
人都有从众的心理,见一群人围着买凉面,下班回家的人,接二连三的围了过来。
戴着手套和口罩的洪国忠,连续忙了两个多小时。
“老板,没有了吗?”白婕问道。
“抱歉,卖完了。”洪国忠取下口罩,擦了擦额头上的汗水。
“能给我做一份吗?”白婕神情期待的看着他。
眼见还有几个顾客,洪国忠又煮了两把面。
忙了一天,弄碗凉面当晚饭,省时省事省钱。
“怪不得那么多人买,这凉面真好吃。”白婕欣喜不已。
三把面的凉面,洪国忠自己消化了一碗,剩下的都被买走了。
“中午进账一千一百六,晚上进账两千九百多,面的成本四百六,其他成本不到五百,今天净利润三千一百多,实打实的开门红。”
三千一百多,相当于他在厂里上十一天班。
在飞扬机械厂上班,要在厂里待十二个小时。
“洗澡码字,明天再去买东西。”
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