手机浏览器扫描二维码访问
着话,他就已经将洗干净的鲍鱼肉正面划开刀花。
“大家注意哦,划刀花的时候可不要划透了,这样做的目的,一是为了更好的入味,另一个就是造型比较漂亮。”
将洗干净的锅再次放在电磁炉上,倒入冷水,然后放入鲍鱼,并且倒入了少量的料酒去腥,这时才打开火。
“5分钟左右就差不多了,料酒的作用是去腥,接下来我先准备一下配料,主要就是葱姜蒜之类的。”
取出一块姜、两个蒜瓣、和三个葱头,手起刀落全部切成了沫,放进了一个碗郑
“另外咱们再找个碗调酱汁,我这边用的是一勺六月鲜红烧酱油、一勺耗油、少许盐、少量白砂糖、两勺清水。”
听到少许、少量这些词语,许多人在电脑或手机面前都是一脑门黑线。
“少许,那么请问少许是多少?”
“少量,多少才算是少量?”
“上一次我和村里的一个老人去问酸鱼怎么腌,结果他就给我来了一堆少量少许一点的词语,把我搞懵了。”
“2333,那么请问,后来你怎么弄的?”
“就那么弄呗,看情况放喽,别,后来弄出来的还挺好吃。”
看见直播间里有人在诟病自己的少量少许之类的词语,张扬也是无奈一笑。
“类似于这种量词,基本上每个厨师都不一样,最近个饶口味不同,每个厨师的做法也是有些许不同的,这种量会做饭的人大概都能听出来啥意思。”
此时锅中的鲍鱼已经煮的差不多了,张扬将其捞出来放在一边备用,随后再次洗锅放在电磁炉上,再一次热锅烧油,放入之前切好的葱姜蒜末,很快在火的加工之下散发出了香味。
“香味出来之后,就将刚才调好的酱汁倒进去翻炒均匀,就像这样,然后再把鲍鱼放进去。”
这一次张扬没有用锅铲,而是拿起了一双筷子心翼翼的翻着锅中的鲍鱼。
“翻炒的时候要注意哦,一定要火,然后务必让鲍鱼肉的每一个缝隙都充分的吸收到汤汁。”
之前弄酒蒸蛤蜊的时候,大圣那家伙就已经急得上蹿下跳了,好在被张扬赶紧安抚了下来,不过此时鲍鱼入锅,这家伙已经彻底忍不住了。
蹭蹭蹭的,顺着张扬的裤腿就爬到了他的肩膀上。
“吱吱吱”
感受到肩膀上的重量,张扬一边翻炒着锅里的鲍鱼,一边赶紧稳住身形。
“好了好了,别着急,心急吃不了热豆腐啊,你别把口水流在我衣服上了,好吃的东西可是值得等待的,快去那边乖乖等着。”
这边他看着汤汁明显变少的时候,就将之前调好的水淀粉倒入了锅里。
“这一步的话,感觉勾芡的差不多了就可以出锅,然后再撒上点葱花,点缀一下就行了。”
在一个盘子中提前铺好一片生菜,然后将弄好的鲍鱼用筷子夹着放在上边,再次摆在了桌子上。
这时张扬才从袋子中拿出一条鲈鱼,而且是清洗处理干净的,他只需要再次清洗一下就校
“之前看有个伙伴买了一条鲈鱼,正好,待会我再做一道四味鱼,有点难度哦,你看着学一下,配料咱们准备豌豆、鲜玉米、食盐、料酒、淀粉、泰式甜辣酱、番茄沙司、胡椒粉就可以了。”
将洗干净的鲈鱼放在案板上,顺着鱼尾起刀,然后将鱼肉斜切成大概6毫米左右厚的的片。
“切的时候尽量刀身倾斜,然后将鱼头和鱼片放入碗中,加入适量的盐、胡椒粉、料酒腌制大概20分钟就行了。”
在等待腌制结束的时候,他顺便将豌豆和玉米粒放进热水中弄熟,然后又调好水淀粉。
“黄鱼本来准备自己做的,不过过来的时候看见那边有现成的熏黄花鱼,我就直接买了一点,顺便再切点大葱,待会就着吃。”
NBA:归来的风城玫瑰 蚀骨情深:顾少的致命宠妻 精灵狡诈真不是我教的 你有男闺蜜,我有女兄弟! 致命游戏等您来战 我是末世唯一的男人 职业:英雄 天帝的悠闲生活 洪荒:开局修炼先天五太大罗法 重生妖尾之十二王座 成首富从捡垃圾开始 飞升从地球开始 1659:我在滇缅成为亚洲之王 盗墓:我有黄金瞳 打造最强百兽团:全员幻兽种 大话聊斋 这个图书管理员能文能武 阴阳传说:阳之列传 极品并肩王 农女闲妻
关于偏执墨少的掌中娇高冷老公不听话怎么办?当然是一哄二扑三亲亲!前世,她被渣男贱女蛊惑,死的凄惨。重活一世,她不光要报仇雪恨,更要抱紧老公的大粗腿,在他的怀里撒娇,在他的心上撒野!世人皆知他俊美矜贵,杀伐果断,无情狠戾。却只有她知他的腹黑妖孽,偏执也温柔。宝贝,只要你笑,我这颗心都可以给你,但你要是对他们笑我就亲手把他们的心都挖给你。...
关于天价萌宝四年前,她被她最爱的男人亲手送进监狱,四年后,她决定重新再来,却被他再次逼入绝境,宫北寒,你我之间,今后再无瓜葛!宫北寒目光一寒,声音阴沉如寒冰,白忆暖,我们之间不是你说结束就结束!...
关于医流至尊为报恩,他甘愿顶罪入狱,谁料出狱后,女友竟然跟富二代订婚了,他一怒之下...
昔日威震诸天神域,万世轮回后惨遭灭门!残酷的诅咒,万世的仇恨,谭云立志,不再沉沦!为了挚爱亲人,从此一步步踩着仇人的尸体超越巅峰!逆天杀戮,纵横万界,唯我至尊!...
穿越三国,曹苏成了曹操的胞弟。系统告诉他,只要送走曹操就能化羽成仙。主公!那张济遗孀邹氏笑靥如花,是个不可多得的美人,定能让主公欢身度夜!哈哈!我已经拦住曹昂典韦喝酒,今夜无人把守,曹老板安息吧!曹操邹氏赐你了!大哥!那吕布之妻貂蝉可谓国色天香,一笑倾城,我已经帮你绑至卧房,随时供您享用!嘿嘿,貂蝉手握七星宝刀,就等取你曹阿瞒的头颅了!曹操赐你了!主公!邺城之中,袁绍尚有一儿媳名为甄宓,举止优雅美艳绝伦,愚弟建议率先将其围下,以免落入旁人之手!爹儿相争必有一死,我就不信你个lsp会对甄姬不动心!曹操都赐你了!曹苏???WTF?这曹操剧本是不是拿错了?说好的爱妻属性呢?怎么都成了我的了?曹操眉眼一挑胞弟,你似乎对寡人的赏赐很有意见?曹苏万万不敢!小弟没什么大的本事,不能为大哥分忧!不过用得着小弟的地方尽管开口。小弟真的很累!PS幻想三国,趣味历史,请勿对号入座。如果您喜欢三国造反被曹操窃听了心声,别忘记分享给朋友...
她是21世纪隐世家族的未来继承人,隐族的神话,被世代仇家所害一朝穿越她是琉璃大陆人人知晓的超级废物丑傻痴,被庶妹暗害含恨而死从此,强者来袭,且看她傲视天下。如果您喜欢帝凤无双,别忘记分享给朋友...