魔天记小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第205页(第1页)

这种做法,尤其适用于现场制作,或是视频教学,光是制作过程看起来就极具美感,让人欲罢不能。

不过傅咏菡今天做的菊花豆腐并不是直接将豆腐放进水里的。

恰恰相反,她做的菊花豆腐,是将切好的豆腐放进油锅里油炸的时候,再用筷子将其挑拨成菊花形状。而当菊花形状形成的时候,豆腐基本上也被油炸得定了型,保持着菊花形象不变。

将炸好的菊花豆腐起锅,就可以直接装盘了。

当然,装盘并不代表着上桌。

豆腐准备好之后,用另一只干净的锅煮橙汁。要是嫌橙汁的口味太淡的话,也可以加一些柠檬汁进去。然后再往橙汁里加白糖,看着锅里的橙汁开始微微的起泡了,就可以将橙汁起锅了。

起锅后,将煮好的橙汁直接浇在菊花豆腐上面,这盘菜就算是成了。

樊慕青三人第一眼看到这菊花豆腐的时候,还以为这是真的菊花,压根儿就没想到这竟然会是用普普通通的豆腐做的。

主要是她们面前的这盘菊花豆腐并不是出自于章海或是孙石之手,而是傅咏菡亲自做的!

她的刀工早已经到了出神入化的地步,显然不是章海和孙石二人可以比拟的。

不止如此,她对火候的掌控也尤为的出色。

所以她做的这道菊花豆腐,自然已经达到了以假乱真的地步,一般人不仔细看,根本就不会认得出来。

池梦吃着自己最爱的鸡肉松,眼角的余光都不忘了分给这菊花豆腐一份。

而樊慕青和谢玳珊则已经看呆了,犹犹豫豫的不敢对眼前的菊花豆腐下手。

还是傅咏菡看得叹了口气,干脆用巧劲儿给她们一人夹了朵菊花豆腐在盘子里。

也不知道她是怎么夹的,明明动作不小,可那菊花豆腐愣是半点没塌,看起来仍然是那么完整,几乎让人以为是自己看花了眼。

谢玳珊揉了揉自己的眼睛,不信邪的将手里的筷子伸向了自己的那朵菊花豆腐。

筷子刚一碰到菊花豆腐的花瓣,心惊胆战的谢玳珊手上突然一抖,那块花瓣立马就倒塌了下来。

一朵完美无缺的菊花顿时出现了裂痕,让谢玳珊心疼得眉头都皱了起来。

盯着她动作看的樊慕青也是一样的表情。

傅咏菡彻底无语了,道:“行了,都说了这不是真的菊花,就是用豆腐做的而已。就算你们不吃,这东西也不可能一直保存下来,最后还不是浪费了?倒不如物尽其用。”

早知道她们的承受能力这么低的话,以后再请她们吃饭,她还是不要亲自下厨了,就让两个徒弟动手也差不多了。

回味

在傅咏菡的劝说下,不管樊慕青和谢玳珊有多么不舍,也终于还是小心翼翼的夹起了自己面前的那朵菊花豆腐,放进了嘴里。

有橙汁的浇汁,整朵菊花豆腐吃起来酸酸甜甜的,让人整个身体都跟着酥了起来。而豆腐本身经过油炸之后,外层酥脆,内层嫩滑,口感有些复杂,却又相得益彰,是另外一种奇妙的感受。

谢玳珊甚至都等不及咀嚼,就直接将整朵菊花豆腐给吞进了肚子里。

这一吞,她立马就后悔了。

那让人回味无穷的滋味儿,她都还没有来得及好好享受呢!

幸好,傅咏菡做的菊花豆腐并不是照着人头来的,桌上的盘子里还有好几朵呢,绝对够让谢玳珊好好感受一下的了。

三人依依不舍的将每道菜都拍了照留在手机里头,还发了微博,加入了咏记食府米分丝的行列。

最后,这一桌饭吃下来,池梦三人都给吃撑了。

傅咏菡没有给她们准备米饭,绝对是最正确不过的一个选择了。

快穿:蛟龙她万事顺意  驯爱  坠金娇  易动情  让你扮演送子观音,怎么成邪神了  白首同归+番外  宜室宜婚  宰辅的娇软娘子会驭夫  星光予你不落幕  腰命  蓄意偏宠  驭植  驯服  系统逼她追男主  少有人走过的路  娱乐圈养成记  都重生了,谁还养外室儿子,滚吧  渣婚之寡妇再嫁  帝星觉醒,重临诸天  重生首席男神:逆少,宠上瘾  

热门小说推荐
总裁欠教育

总裁欠教育

有钱了不起啊,丑八怪!她怒瞪着眼前这个破了相的老男人,恨不得将他拆骨入腹。可是,接下来的日子令她始料未及如果您喜欢总裁欠教育,别忘记分享给朋友...

龙王妻

龙王妻

关于龙王妻血月之夜,龙王娶亲,洛安之本是高门贵女,却因为命运的裹挟成为龙王妻,从此走上了一条不同于常人的道路情节虚构,请勿模仿...

正经人谁在漫威学魔法啊

正经人谁在漫威学魔法啊

从来到这世界开始,我就开始学习魔法。在我短暂的学习生涯里,我逐渐明白了一件事。越是努力学习,就越能看到明白这件事不是我不行,是你们这儿教的东西不行啊!你到底想说些什么?我不在漫威学魔法啦!斯特兰奇!如果您喜欢正经人谁在漫威学魔法啊,别忘记分享给朋友...

都市之傲世战神

都市之傲世战神

关于都市之傲世战神人可负我,但因果不负!这一世,他归来,便是巅峰无敌!...

民国谍海风云

民国谍海风云

李云生是二十一世纪的商业间谍,一眨眼穿越到了民国二十三年,同名同姓的特工李云生身上,随身还有个空间戒指,之后李云生就利用自己后世的知识和空间,一点点的为这个民族复兴而努力着,并开始了他的传奇之路。如果您喜欢民国谍海风云,别忘记分享给朋友...

娇医有毒

娇医有毒

现代香药世家女一朝重生在古代农家,成了两个新鲜刚出炉软嫩包子的娘。身穿绫罗绸缎,却记忆全无,天知道她是谁家走丢等着认领的少奶奶?左等右盼。奶娘来了。未婚夫也来了。侯爷亲爹入狱的告示也来了。一切的一切,就为了一个目的逼逃婚在外的她回家嫁人!某女望着襁褓里两个孩子,眼泪汪汪这两顶有颜色的帽子怎么办?真的要送他们子承...

每日热搜小说推荐