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一个中年女老板不在意的挥挥手道:“那么个小地方,人家摆的又是路边摊,能抢走多少生意?再说了,我们卖的东西好歹也更正式更卫生一些,有脑子的客人都知道该怎么选。还不知道这路边摊能在商场摆几天呢,我看大家也别太着急了!”
“说得也是。”有老板应和道,“路边摊的生意,怎么也没办法和我们这些正式店铺相比的。我看啊,还指不定这几个人会闹出什么笑话来呢!”
这种说法一提出来,其他人脸色都好看了许多。
也是,想要做商场里头的生意,岂是那么容易的?
那三个人看打扮就知道是乡下来的,就算有个年轻姑娘的脸在那里撑着,估计也不过是个小工,又能抵得了什么事儿?与其说他们是来抢生意的,倒不如说他们是来闹笑话的!
走过小吃街,傅咏菡等人很快就到了商场口。
她指挥着何玉和焦冲拿了两张折叠式的桌子出来摆在一边,又拿了几个塑料凳子围着,看起来倒也似模似样的。
此时此刻,商场口已经有不少人来来往往的了,有的是从地铁口那边过来的,有的则是要去往地铁口的。大家对商场口第一次出现的路边摊还是颇有几分兴趣的,不时看过来打量几眼,却因为不知道这摊到底是卖什么的,加上大家也各自赶时间,所以并没有停下脚步。
没办法,傅咏菡订制的路边摊广告布还没有做好,暂时还没办法打出招牌来,只能先这么将就了。
不过等到明天,他们的广告就能挂出来了,到时候自然会吸引更多的人留步。
傅咏菡把早上起来就加热着的猪骨汤底下的火给加大了,又将洗好的香菜和小葱拿出来切碎,对何玉和焦冲道:“妈、焦叔,现在时间还早,你们先收拾东西,我给你们弄两碗酸辣粉吃吃,就当是今天的早餐了。”
虽然现在这时间都已经快近午餐了,但是做餐饮这行的,自己的饮食习惯反而没有那么规律。傅咏菡昨天没来得及弄酸辣粉给何玉尝尝,今天干脆就省了事,连早饭也没有做,让他们尝尝鲜的同时,也能让他们对这门生意真正彻底放下心来。
猪骨汤本就是温热的,这火一加大,猪骨汤很快就翻滚了起来。傅咏菡拿过三个竹漏勺,各往里头抓了一把红薯粉条,然后把漏勺的长把扣在了猪骨汤的桶边,让粉条就这么独立的在猪骨汤里烫着。
红薯粉条之前就已经被傅咏菡处理过了,所以在桶里烫了不到一分钟,傅咏菡就将火候调小,粉条也拎了出来,倒入了旁边并排着摆放的三个一次性纸碗里面,又各自往碗里舀了勺猪骨汤,照着自己的习惯加了些配料。
焦冲在一旁闻着香气儿早就按捺不住了,如今见傅咏菡终于搞定了一碗酸辣粉,哪里还等得及,立马就上前端了一碗,还笑嘻嘻的对傅咏菡道:“小傅啊,我自己来就行了,你也赶紧垫垫肚子吧!”
经过昨天和傅咏菡的谈话之后,焦冲心里对傅咏菡虽然还是有些畏惧,但更多的却是敬畏,而不是以前那种老鼠见了猫似的胆颤。对傅咏菡多了些了解,如今焦冲也敢主动和傅咏菡搭话了,再不像之前那样,靠都不敢往傅咏菡身边靠。
傅咏菡点点头,一手一碗酸辣粉端上桌,对何玉道:“妈,你也来尝尝。”
何玉应了一声,抽了双一次性筷子,将碗里的配料和粉条搅拌了一下,也好让粉条更加入味儿。
独坐一桌的焦冲却是已经惊呼了起来:“小、小傅,你这酸辣粉的味道,可真是绝了!”
傅咏菡微微笑了笑,没有手什么。
何玉却是讶异的看了焦冲一眼。
焦冲刚刚端了碗就迫不及待的挑了一筷子,只来得及匆匆吹了两下就往嘴里塞,连烫也顾不得了。而事实上,这酸辣粉的味道,也确实把那点儿烫的感觉给全然压制了下去!
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