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这道菜是食堂很受员工欢迎的菜，这也导致了这次食物中毒的人很多，而食堂工作的人吃的菜基本都是素菜，像小鸡炖蘑菇也不会剩下，也就逃过了一劫。

厂委临时成立的调查小组去了食堂后厨调查，很多菜都卖完了，盛菜的盆都洗刷的干干净净，最后还是从角落里翻出了零星的几个蘑菇，经过检测后发现是毒蘑菇。

食堂的人也交待了买蘑菇的经过，这次食物中毒并不是有人故意为之，是食堂无意间的错误，既然调查出了结果，又临近深夜，就让大家都先回了家，明天再开会研究。

开会研究了好几次，看起来为了这件事的处理结果，最少还要再开两到三次会，顾茂晖苦不堪言，他完全就是陪衬的作用，这件事他并没有负责，但开会也需要他在场。

顾茂晖去刷牙洗脸，罗桂芝张了张哈欠：“明天还得照样开工，不过我估摸着，中午去食堂吃饭的人得少一半。”也不知道这件事最后hi怎么处理，食堂的经手人难辞其咎。

食物中毒这件事，不出两个小时传遍了整个布料厂，人们心有余悸，对食堂难免会产生抵触感。

开店前的准备

食堂经过这件事起了变动，和食物中毒有关的人都撤了职，，其中食堂有好几个都是正式工，，但这次厂委的人并没有手软，于此相关的卫生部也被问责，食物中毒的事情沸沸扬扬，传了大概有一两个星期。

唐兰带出门的时候，都会听见楼里的家属也在议论，上吐下泻的员工病情都有了好转，风波过后，对罗桂芝是有一些影响的，本来她只是在后厨帮忙的，切切菜，洗洗菜，中午食堂太忙的时候还会帮忙卖饭，可是这次有两个炒菜的大师傅牵涉其中，后厨缺了掌勺的师傅，从外面招人还需要一段时间，而且大锅饭的火候很难把握，别说是做的好吃了，那么多菜混合在一起，能合口都很难，想吃的顺口都不容易。

在这种情况下，食堂打算先从内部找两个合适的人出来炒菜，其他的暂且不提，这几天最起码要糊弄过去啊。

在这个时候罗桂芝就没有必要再谦虚了，她对自己的做菜手艺还是有自信的，年轻的时候虽不是吃遍了山珍海味，但她家庭条件优越，也尝过各类的菜式。

罗桂芝和另外一个女同志暂时担起了掌勺师傅，唐兰没太担心她，罗桂芝的厨艺唐兰是清楚的，做个大锅饭绰绰有余。

唐兰发愁的是自己，店是肯定要开的，既然都来了北京，面对着这么多的机会，唐兰不可能再去找所谓稳定的工作，每个月拿工资了。

好在现在虽然粮票依然流通，但是她的压力不大，靠着顾茂晖每个月的供应，各种票差不多够用，她可以把所有的心思都用在赚钱上。

这些天唐兰看起来在瞎晃悠，实际上她走了大半个北京城，走街串巷去看城里的各种私营店铺。

这边的私营小店，可比丹阳市多的多，光是一条街上的店铺就有七八家，有服装店、文具店、小饭馆、包子铺……各种类型应有尽有。

唐兰不打算再开服装店了，卖衣服的本钱高，库房囤太多衣服风险也高，而且这里不像丹阳市，丹阳市的顾客对服装不算挑剔，可北京比丹阳市时尚多了，如果把握不住顾客的口味，衣服卖不出去可就麻烦了。

不卖衣服，其他的生意唐兰也不了解，本来唐兰打算开个早点铺，罗桂芝手艺好，等规模扩大的话再招两个人，但唐兰具体打听之后就熄了念头。

饮食这行很复杂，光是相关的许可证卫生证一类的证件就需要五六种，而且每个证书都不好开，相关部门卡的很严，而且现在竞争也大，风险高，每天早出晚归也很辛苦。

其他的唐兰也都一一筛选过，并没有适合她开店的。

唐兰是这么想的，八十年代是市场经济的小萌芽时期，再过十几年，才是下海的真正好机会，唐兰要做的，是这些年多攒些钱，只有有了本钱，才能滚雪花一样去做其他生意。