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第二天一大早。
何雨柱推着自行车出去。
用了一天时间搞了大部分食材,加上师父陈鲁源准备的,晚上就可以把他拿手好菜都做一遍。
为师父争脸的事,他可不打算藏着掖着。
傍晚。
何雨柱站在师父家厨房,手里握着一把锋利菜刀,刀刃在灯光下闪着寒光。
案板上摆满了各种食材:
鲤鱼、鸡肉、猪肉、土豆、豆腐、海参、辣椒、牛肉丝……
每一样都用灵泉水泡过,一个字“新鲜”,两个字“润”。
他深吸一口气,空气中弥漫着食材的清香和厨房里特有的烟火气。
师父陈鲁源站在一旁,手里捏着一根牡丹。
烟雾缭绕,他眼神里带着几分期待。
“柱子,今天这桌菜,可真给我争脸。”
这食材太新鲜了,搞得他都有点想亲自下手。
何雨柱点了点头,手里的刀已经动了起来。
刀尖刚挑起鱼鳃,外间传来茶盏磕碰声。
陈鲁源掀帘子探头:“东兴楼的张师傅到了,点名要看你片豆腐。”
案板上卤水豆腐颤巍巍抖着,何雨柱反手将菜刀在围裙上一抹……
寒光闪过,豆腐表面浮起蝉翼般的薄片,透过灯光能瞧见对面人影晃动。
张师傅捏起一片对着灯泡细看,豆腐竟映出他指腹螺纹。
陈鲁源也是极为认同。
可真是太阳打西边出来。
何雨柱还这么年轻。
陈鲁源直叹气。
“我没想到你能做到这个地步。”
何雨柱拿起一把勺子,舀了一勺灵泉水,水汽升腾,带着一股清甜味道。
“这灵泉水,真是好东西。”何雨柱心中暗叹。
厨房外,客厅里已经坐满了人。
两张圆桌摆得满满当当。
一桌是四九城里有名的大厨。
另一桌则是和陈鲁源关系好的绅士名流。
大家都有一个共同点,好吃会吃。
众人手里端着茶杯,聊着天,时不时朝厨房的方向张望。
皆因……太香了。
口腔津液自生。
“老陈,你这徒弟行不行啊?手脚麻利点,别让我们等太久。”
一位穿着长衫中年男子笑着说道,手里捏着一把折扇,也不打开,疯狂拍打桌面。
“急什么?好菜不怕晚。”
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