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早知道要做豆腐,周安就该在供销社多买些黄豆回来了。
不过黄豆这东西,在供销社也需要黄豆票才能买。
就这么一小袋黄豆,肯定是不够的。
周安琢磨了一会儿,从厨房的房梁上取下了几大块腊肉。
肉这东西是硬通货,更别说已经腌制好的腊肉。
周安提着这腊肉,在附近邻居家串了串门。
嘴上说着是来看看他们,串串门走动走动,其实是用这腊肉去换黄豆的。
今年黄豆的收成其实还不错,周安都能分到十斤黄豆,更别提其他人了。
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成年的壮劳力,天天上工不偷懒的,差不多能分到个小几十斤。
这黄豆刚分下来还没半个月,家家户户都有,所以用腊肉换黄豆非常顺利。
用这几大块腊肉,足足换了一大麻袋的黄豆,差不多有个百八十斤。
黄豆太多了,挑水的两个大桶,还有一个大盆里,泡的全是豆子。
第二天一大早,周安便带着泡好的黄豆,来到了女知青们的住处。
一进院子里,周安就看到了那口石磨,已经被搬来了。
一看到这口石磨,周安就回忆到了以前的岁月。
这口大石磨不是私人的,是村里公用的,谁要用谁去搬就行。
平时村里人磨粮食磨豆浆,都是用这玩意儿。
这古朴的大石磨,也就是在这些年代用的比较多。
等到几十年后想喝豆浆,哪儿用的着石磨,豆浆机几分钟就能搞定。
不过周安还是更爱喝,这种石磨磨出来的豆浆。
不知道是不是心理作用,总觉得味道更香甜。
一只毛驴被绑在院子里,这也是集体的东西。
女知青们正在把泡好的豆子,往院子里拿。
“今年的豆子可真好,你瞧泡过之后多饱满呀!”
“我都好久没吃过豆腐了,今天终于能做豆腐吃了!”
“哎,小安来了呀!”
王玥玥看到周安后走了过来,看到他脚边满满两大桶和一大盆的豆子,有些惊讶。
“呀!小安你怎么弄这么多豆子过来,这得做多少豆腐呀?你们吃得完吗?”
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