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第467章做花饼（第1页）

收完麦子，村塾又开学了，学童们见面第一句话竟然是：

你家麦子收完了吗？

你家麦子卖什么价呀？

……

而柳青青，看着路边、田边的蔷薇花，又打起了新的主意。

继上个月底的菊篙饼之后，她开始琢磨做一年前未能做出来的鲜花饼。

槐花也还在盛开着，槐花饼的销售反响还是很不错的，比菊篙饼好太多。

主要是菊篙青味儿太重，很多人不喜欢，反而炒菜吃自有一股清香，大受欢迎。

而槐花甜香润口，看着好看、吃着好吃，一直就受人喜爱。

即使没有柳青青的做法，也有很多人吃的，槐花鸡蛋包子、槐花肉汤、干槐花泡茶等等。

而柳青青则用槐花鸡蛋包了饺子、摊了面饼、放在酒酿丸子里。

再晒成干花，如桂花那般，可以做成酱或者干花留用。

当然，这些都由吉祥的人去张罗，柳青青并没有再去寻花。

乔家屋后有棵槐花树。

虽然没有圈进院子里，充作了吉祥山庄的风景，但吉祥山庄和她摘来吃用还是够的。

而现在，她要摘蔷薇，要摘大量的蔷薇。

听说做花饼，王小六立刻将小二、伙计、帮工三组人里各抽调十人出来，就在大柳村四处寻找蔷薇，全部摘回来。

蔷薇有刺，但这是乡野里的花，农家娃并不陌生，叮嘱几句，也便注意一些。

一个上午，就有几筐蔷薇摆在柳青青面前。

柳青青这边刚剖完鱼正在晾，见状立刻就开始张罗做蔷薇花饼了。

这次不是蒸饼子，也不是摊饼子，她用了油煎饼子和火烤饼子。

而且饼儿里混入了红豆沙、黄豆沙、绿豆沙，还有芝麻、白糖等，试着用面粉、糯米粉都做了。

大家试吃之后，觉得烤出来的更好吃，摊出来的有些油腻，口感也软了些。

而且蔷薇的味道太淡。

于是柳青青增加了蔷薇的用量，试了几次之后，大家都说好，再请王小六和厨子来试吃。

做好的第二天，吉祥酒楼就派出了许多伙计，四处搜索蔷薇的生长地带，大量摘回，先晒。

在收集了几天之后，才开始推出蔷薇花饼。

这个特色是瞒不住的，但他们可以先发制人，至少今年可以早早做了这头档生意。

而柳青青一路点子到这里，也让吉祥的人琢磨出一条思路，那就是花饼、花糕、花酱、花茶。

拿鲜花做料，可以做出许多有商业利益的东西来。

为此，下旬的某天傍晚，王小六来说生意时，提议道：“乔夫人，摘完蔷薇摘栀子，摘完栀子可以摘荷花了吧？”

“不知荷花要做什么吃的好？”荷花瓣儿那么大，但清香扑鼻，也是不错的。

“荷花还是留着长莲蓬吧，荷花可赏，赏完还能吃莲蓬，多好。”

谁知，柳青青却这么说，让王小六愣了愣。

桃花还赏完就摘，一样能吃桃呢，不满树摘光，只是摘薄了一些而已。

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