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此前赵子成也让一些妇人养了鸡鸭等家禽用作日常补充肉食,但一直没有工夫专门料理此事,如今打算大建设、大练兵,蛋白质补充就变得十分重要,种地也需要大量肥料,土法散养显然跟不上合作社的需求,规模化养殖必须要提上日程了。
鸡鸭倒是也可以扩大养殖规模,赵子成打算选择建棚饲养,用竹子、树杆、草帘作为支撑架
,把社里的山地利用起来养鸡。不过养鸡风险是很高的,尤其是提升养殖密度之后,只要生了病那是一死死一片。
在没有特效药的时代,赵子成只能通过加强选雏育雏、建设带有火道的保温室来提高鸡苗的抵抗力了。再把饮水器之类的小装置搞出来,进行科学地换气、降氮等工作,应该可以获得超越这个时代的产量。
但即使如此,鸡鸭也只能作为补充肉食来源,最主要的肉食来源肯定还是选猪肉。
此时的乡村土猪出肉率很低,养上一年也不过百余斤,要让赵子成从培育猪种开始实在是过于难为他,只能从科学养殖入手,根据情况尽可能的逐步改良猪种。
按照每日一训情况下每兵应补充明制五两蛋白质(大约合一百五十克)计算,维持赵子成设想的两千人规模精兵需要年生猪出栏量一千五百头,考虑到蛋白质摄入还可以通过鸡鸭鹅、水产、植物蛋白也就是大豆补充,因此赵子成打算先期建设能容纳千头在栏猪的猪场。
猪场主要分为四个部分,配种舍、产房、保育舍、育肥舍,重点是育肥舍建设,每排建土砖房十间,共建十排,每间猪圈宽一丈、长一丈半,每圈养十到十二头猪。
保育舍和产房要挖火道用来保暖。
赵子成看着纸上的规划,人手紧缺啊!
叫来李老实一起谋划。饶是李老实经过了一段时间的锻炼,看到赵子成的规划后仍然不禁咋舌,要养上千头猪啊!
“社首,是不是太多了点?”
“不多,要天天吃肉呢,鸡鸭不禁吃,还容易生疫病,只能养一些作为补充,猪就一定要多养一些。”
“啥?天天吃肉?”
“是啊,练兵不给肉吃不行,社员们偶尔也要改善一下伙食。”
李老实不说话了,开始用尽全部智慧研究起来规划图。
要是让大伙儿吃肉的事儿被他制止了,那估计社员们儿能用唾沫星子淹死他。
看了半晌,他建议道,“这猪舍倒也好建,不是什么重活,可以雇些附近的乡民,不用工钱,给口吃的就有人干。”
“还得有几个人专门负责生产饲料,这活计不能临时雇人干,得培训以后专人长期负责的。”
赵子成打算用发酵饲料来解决冬春时期猪饲料的来源问题。这种发酵饲料储存时间可以长达半年以上,而且能节省大约百分之七十的精料,可以大大降低饲养成本。
不过坏处就是需要专人经过培训后负责,因为发酵饲料的制作还是比较麻烦的。
首先要把干草粉、麸皮、开水、按照一定比例混合,到能够捏成团游不滴水的程度之后堆放在室内墙角,地上要铺三寸厚的干草防潮保湿。堆料以每层一尺为准,大约七天之后就能制成发酵用的曲种,然后就可以进行长期发酵了。
总之步骤相当繁琐而且必须按照一定标准进行。
想到这里,赵子成大手一挥,“眼下到处都要用人,直接招人入社吧,我让毛蛋协助你筛选,注意要身家干净的,多招一些妇人,不光养殖要用,社里还有很多人打光棍呢!”
李老实道,“招人入社,干活就要给工分,要是这次的活计干完了,以后没有这许多活给大家做怎么办?”
赵子成哈哈一笑,“老李,活是干不完的,一个纺织厂就能容纳多少人?放心大胆去招吧,前期的粮食我去解决!”
李老实虽然对什么纺织厂半懂不懂,但听社首如此笃定,就也按吩咐执行去了。
女人比男人更好招,如今这个世道,日子过不下去了就先卖家里的女人,或者家里的女人先出去逃荒,省下来吃的给男丁,要是不挑长相,半张饼子就能买个大姑娘,现在社里招人那是给她们一个安身立命的地方,不知道会有多少人抢破头!
实际上,合作社的大名早就传扬出去了,经常有人来询问想要入社,附近十里八乡穷人还能吃上饭的地方,估计也只有这了。
社外的路边经常有女子插了草标跪在那,但如今社员们集体意识相当强,社首不发话谁也不敢买外来女子当老婆。说来也是赵子成疏忽了此事,于是又安排李老实通知下去,嫁给合作社社员的女子可以自动获得社员身份,社里会给她安排工作赚公分。
社里要多招女工消息一传出,光棍汉们沸腾了。原本一个人赚工分就能吃饱穿暖,要是能娶个婆娘,两个人赚工分,那得过上啥日子啊!连干活时都有人互相挤眉弄眼,或者会心一笑,虽然已至隆冬,合作社里却传出一股春天的气息。
看的赵子成都想刘大姐儿了。
合作社招人的消息传出后,四面八方的百姓、流民都赶来了,人越聚越多,赵子成甚至动用了护矿队,放了几声铳,才维持下秩序来。
李老实拿个土制纸皮喇叭,喊破了喉咙。
“站成两排!站成两排!不听招呼都护矿队就叉了出去!”
大门口曾先生正领着学生们为来人做登记,即使是招女性,首要标准也得是高大健壮,那种长得娇小走路如风摆柳的自然不行,选人是要来干活的!
男丁也招一些,不过要求就更严格了,要先站桩,站完还要举小石碾子,而且能写自己名字的优先,还别说,真招到了几个能认几个字的,想必是早年间家境没败落时读过书的。
毛蛋在一旁认真监督,防止徇私舞弊之事发生。
这边招人工作有条不紊的进行,那边赵子成点了一队人马直奔台家庄而去。
带着硝制好的四大车人脑袋。
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