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酸辣粉(第1页)

水晶粉是个新东西,清泉镇的人都没有听说过这等粉食,有好奇的人停下脚步询问:“你这水晶粉是何物?”

“水晶粉是我叶家独有的粉条,与旁的粉面大不相同!”林窈一边说着,一边抓了一把水晶粉放入沸腾的锅中,“客官您瞧好了,不消片刻,这粉便会变得如冰晶莹,如水透亮!”林窈吆喝的声音响亮,引得路人侧目,有闻声而来的人,“如此神奇,我也来瞧瞧!”

林窈在路上提前将水晶粉用水浸泡过,这样更容易煮熟。约莫半盏茶的功夫,锅里的水晶粉便渐渐变得清透起来。有人见状,惊讶地说道:“当真不一样!方才看着还灰扑扑的,这一会儿就晶莹剔透了!”

见水晶粉煮出这般模样,刚驻足的客人当即就想尝个新鲜,问道:“小娘子,这粉有哪些口味?如何卖法?”

“有两种口味。一种是卤猪下水粉,搭配我家秘制的卤猪下水,十三文一碗;一种是酸辣粉,配有酥黄豆、肉末浇头和秘制酸辣汁,十文一碗!”林窈介绍道。

“猪下水怎么还拿来卖?这玩意谁乐意吃?”有人质疑道。

恰在此时,吴镖头刚将下一趟走镖所需的干粮收拾妥当,准备往码头上去,他这一去少则半月,多则月余,出发前可得吃顿好的。路过东街时,他闻到了码头上熟悉的卤猪下水的味道,便循着味儿找了过来。远远瞧见竟是林窈把摊子摆到了镇上,正要上钱寒暄几句,就听到那人所言,当下便反驳道:“这小娘子家的卤猪下水,每日都供不应求,但凡吃过的,就没有说不好的。你不吃,我可吃。”言罢,他转过脸对林窈说道:“来一碗卤猪下水!”

听到吴镖头为自己出言辩白,林窈心中很是意外,“镖头,实在对不住。今日所备的卤猪下水数量有限,特意留着做这水晶粉的浇头,不单卖。”

吴镖头头一回听闻水晶粉,顿时来了兴致,说道:“水晶粉?这倒是新鲜,给我来一份!”

林窈打开温着卤猪下水的炉子,浓郁的香味瞬间飘散在空气中。她舀出满满一勺卤猪下水,盖在水晶粉上,再浇上卤汁,撒上香菜、葱花,一碗色泽诱人、香气扑鼻的卤味水晶粉便成了。

林窈将粉端至吴镖头桌前,吴力今天早上忙活了一上午,早就饿得前胸贴后背。他迫不及待地拿起筷子,先是夹起一筷子水晶粉,那晶莹剔透的粉条在筷子间轻轻晃动,在早晨的日光下泛着的光泽,果真如名字一样。他吹了吹,而后送入口中,这陌生而奇妙的口感让他大为惊奇,再配上一口卤猪下水,当真是妙不可言!“林小娘子简直是厨神下凡!这水晶粉爽滑劲道,我走南闯北多年,还从未尝过这般独特的粉条!”

围在摊子前的众人,听到吴镖头毫不吝啬的夸赞,心中的犹豫消去大半,三三两两地开始点单。有的与吴镖头一样,点了卤猪下水粉;但也有实在不信卤猪下水能做得好吃的,要了酸辣粉。

梁氏暗自咋舌,怪道阿窈三兄妹摆了一个月食摊就能买上驴。就这一会儿的工夫,装钱的竹篓里便进了六十多文钱,这可比自己种地卖菜强太多了。

世人皆道“士农工商”,商人位居最末等。可若是连饭都吃不饱,还讲究什么尊卑秩序。除了皇族、士族,其余之人,管你从事何等营生,在权贵眼中,都不过是抬手便能碾死的蝼蚁。如今看来,阿窈是个有本事的。自己日后若能跟着阿窈做事,哪怕拜她为师都未尝不可。这般想着,梁氏手上的动作也没停下,麻利地往锅里下了一大捆水晶粉。

林窈接过梁氏煮好的粉,依照客人的要求加入不同的浇头和料汁。卤煮水晶粉的味道众人已然知晓,可酸辣粉的滋味大家却还未曾见识过。故而,当林窈将那特制的酸辣汁缓缓浇在粉上时,酸与辣交织的独特香味瞬间弥漫开来,刺激着每个人的嗅觉。再加入炸得酥脆喷香的黄豆,盖上一勺肉沫,林窈自己闻着都有些腹中饥饿。

吴镖头刚吃完一碗卤猪下水粉,浑身舒坦,冷不丁闻到一阵酸辣勾人的味道,说道:“林小娘子,这就是酸辣粉?给我也来一碗!”

“好嘞,马上给您上!”林窈一边把做好的酸辣粉递给刚下单的客人,一边回应道。

林窈和梁氏未曾料到第一天出摊销量竟如此好,忙得热火朝天。

街的另一边,许之珩正拿着代写书信的木板,溜溜达达来到集市上。

金玉扛着桌椅跟在后面,他吸了吸鼻子,说道:“郎君,好香啊!”

许之珩头也没回,“就知道吃,先把摊子支好。”

金玉被骂了也不恼,“郎君,是林小娘子!是林小娘子的摊位上传来的香气!”

许之珩其实早就瞧见了,小摊周围围了一圈人,小姑娘在里面忙得脚不沾地,“在府里不是吃过了?怎么弄得我苛待你一样?”

“郎君待小的自然是极好的,可林小娘子做的吃食怎能和府里一样。老宅常年空置,连个奴仆都没有,那厨子还是郎君在路上捡的,只会做些简单饭食。郎君您瞧,我都瘦了。”金玉眼珠子一转,接过许之珩手里的木板,又补充道,“郎君也瘦了,夫人老爷见了,定是要心疼的!”

许许之珩看着金玉为了一口吃的吃跑前跑后,不禁失笑,从怀里掏出荷包放在桌上,说道:“行了行了,少在我这儿贫嘴,一会儿你自去买两碗。”

金玉一把将荷包揣进自己怀里,“好嘞!”

在修真界考研的日子  小通房她只想混日子  上了贼船后她每日都想逃  王妃她每天都在熬药  年登巷陌家家酒  [原神]我原计划的搭档是龙王  撕了户口本,他发现我领证死对头  万人嫌小师妹她摆烂了  姜女士今天离婚了吗[娱乐圈]  权路征途  [三国]我能看见人物面板  手握拼好书,魔尊竟在我身边?!  [清穿+红楼]乾隆他额娘是锦鲤精  始乱终妻(重生)  下山救了绝色贵妇,闹着当我岳母  系统教我爆改推拉男  别叫我恶魔栾青峰  JOJO对所有不良诱惑说欢迎光临  古代经营发家日常  全仙门看我悼亡夫时他诈尸了  

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