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“二楞这次说的好,按规矩来,舞狮定先后咋样?”有人跟着起哄道。
热闹的气氛吸引来了不少人的驻足观望,其中不乏商人、游客以及本地渔民。
廖怀宗迎着韩家众人疑惑的目光善笑的道“村里的规矩,谁家遇到喜事,要开席,就要大办,排面越大,越是喜庆,开桌席菜参与进来的人越多,越红火,也图个吉利。”
“十八碗的规格,是顶尖配置。村里十八姓,每家供应一道食材,寓意圆满。”
“至于舞狮,一来助兴,二来驱邪纳吉,三来也是向周边村子昭告喜事。”
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“如此,岂不是占了大家的便宜?”韩世文多少有点尴尬,虽然都是自发性的,但说到底还是有失礼数。
“几辈人立下的规矩,往来有无,算不上谁吃亏谁占便宜的。别家有事,我们家同样是参与其中的。”廖怀恩乐呵的道。
“既然准备操办,摊子今天就要搭起来了,三天的时间,明天就要开始舞狮定牌菜,厨师不用愁,村里有专门操办的。”廖怀宗提醒的道。
村里既然喊开了,这事就得办的圆满,既是韩家的喜事,同样也是廖家的喜事。
“三,六,九,十八碗,四种规格,可不是谁想办什么就办什么的,需要有人牵头,乡民应声才行,也是看着我妈的面子,大伙才如此的,这会同不同意已经不是我们可以决定的了。”赵秀梅补充的道。
“全凭阿伯阿叔安排,有什么用得到我们的尽管吩咐。”韩世文在了解了前因后果之后,直接开口应允。
入乡随俗,既然已经开了头,即使是顾及廖家的颜面,此事也需要办的圆满了。
何况头道菜还是要主办方长辈钦点的,也算是回报一下老太太对自家妹妹的救命之恩。
“哈哈……放心,包办圆满。怎么热闹怎么来。到时候你们两个做兄长的怕是要遭罪喽!”廖怀宗开怀大笑的道。
“怎么个说法?”韩世辰不禁好奇的道。
果果扛着自己的小鱼竿,跟在顾婷身边,有点犯迷糊,说好的出来钓鱼的,怎么还扯上开席啦?
不过小丫头是开心的,最喜欢的就是吃大桌,红白喜事,但凡凌家出席,就没落下她一次。
尤其是大桌饭,大肘子,小龙虾,酸甜可口的甜汤,小丫头的最爱,不仅跟着吃,还要往家里带。
每次吃席,凌天都是躲着自家闺女远远的,让宫慧或者老太太带着,凌老爷也是不带孙女,问就是全场最佳,吃喝拿卡,小丫头是信手拈来。夸她接地气都是在抬举她。
赵秀梅解释的道“主办方需要同辈兄长登台演出只是其一,主要的就是敬酒,通桌喝,被被敬者喝多少,做兄长的就要陪多少。小冰同辈的两个在这,你们看哪个能抗住?”
“呵呵……”众人也是看着热闹,皆是发出善意的笑声。
“不是,要是杯杯干,打一圈,是头牛恐怕也得喝趴下吧?”韩世辰不禁有点傻眼的道。
“叔叔,酒逢知己千杯少知不知道?英姑姑说喝酒要看心情,除非你心情不好,就会一杯撂倒。”果果的插话顿时惹得众人开怀大笑。
这丫头能处,开起玩笑来连自己人都不放过。
“你可歇歇吧……”韩世辰被逗得哭笑不得的点了点小丫头的额头。
“嘻嘻……你不能喝,不还有我呢嘛。”小丫头很是讲义气的拇指搓着食指,比划出一寸的高度豪迈的道“这么大的杯子,我能喝一杯。”
“哈哈……”场间顿时笑成一团。
“叔叔谢谢你哦。”韩世辰也是被逗得失笑连连。
“就你的那点酒量就别嘚瑟了,到时候跟着乖乖喝汤哈。”小冰忍俊不禁的道。
十八碗的拼酒场面她是见识过的,基本上都是用碗,一碗至少四两的量,走不过三人基本就是一碗。通桌敬酒的基本上是完事直接倒头就睡,别说吃菜了,喝口水的时间都没有,敢抱着碗到处跑的,基本都是酒量特别好的。
所以一般,也很少有人家主动开十八碗的规格,生怕出了意外。
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