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这句话的意思,是说带毛的牲畜家禽等等,随时都有可能因为生病而死掉,所以不能当作财产。
苏良到各家巡视一周,回到家里。
今年过小年,各家各户都在忙碌着。
虽然说过了腊八就是年,但是真要说忙碌起来,还是从小年这一天开始的。
山村的妇女们要赶在过年前置办大量的食物,比如说煎饼,就要摊足够能吃到明年正月十五的。
所以现在,整个凤凰岭村的女人们,都开始忙着摊煎饼了。
煎饼是大寨乡老百姓的主食,而这年代煎饼都是自己加工的。
妇女摊煎饼,小孩烧火,男人们则忙着讨工钱,还账目等工作。
魏光强的父亲魏振堂家里面今天杀猪,一大早,陈四海他们就都跑到魏光强家去看杀猪了。
这年头,整个鲁中县还没有什么定点屠宰的地方,尤其是农村里面,杀猪的人就很多,还是一个专门的职业。
杀猪是个大活,需要四五个成年劳力才行。
苏良巡视了自己领地一圈,跑到家里,跟自己小姨打了个招呼,也去看杀猪的了。
魏振堂请来的杀猪的,是青石关村的一个很有名的屠户,叫方恒基。
这方恒基,长得非常高大,就跟一座山一样。
杀猪先要烧水,魏光宝这会儿正在烧水。
陈庆泰也被魏振堂请过来帮忙,再加上魏振堂,今天杀猪的,一共是四个人。
方恒基正在磨刀,挂猪的架子已经支好了,架子上面挂着明晃晃的挂钩。
苏良看到,屠夫方恒基磨的是一把剔骨尖刀,两面都磨的锃亮。
“良子,我爸说给你们家两个猪蹄。”
苏良点了点头,看着被五花大绑,躺放在一长桌上的大花猪。
此刻,陈庆泰正用脚踩着大花猪,不让它动弹。
魏振堂家养的花猪,约莫得有二百多斤,要比自己家的稍微大一点。
“光强,你会杀猪嘛?”
“开什么玩笑,良子,我是小孩,怎么会杀猪呢?”
苏良想起来,前世的时候自己二十来岁,有次还真就在老丈人家帮着杀了一次猪。
“你觉得残忍嘛?”
苏良灵魂拷问魏光强。
魏光强皱了下眉头,想了想说道:“确实有点残忍,不过想到马上能吃到香喷喷的红烧肉,就觉得挺开心的。”
苏良恍然大悟,心说:对啊,为什么光想着残忍呢?还有红烧肉啊!还有卤猪尾巴啊!还有卤猪头啊!
想到这里,自己又觉得,这份残忍是多么有意义啊!
水烧开了,刀磨好了。
方恒基让魏振堂、陈庆泰和魏光宝等人,死死得按住大花猪,然后他自己则一刀捅进了猪脖子下面。
猪血顺着猪嘴和脖子汩汩流淌出来,大部分都淌进了放在长条桌前面的一个瓷盆里面。
炒猪血,也是苏良特别喜欢吃的。
这场面,实在太过血腥,吓得陈娜一个劲得往陈四海身后躲。
然而你躲就躲吧,还非得伸出头来看。
真是难以让人理解。
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