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说完他捏起一片生洋葱配着羊肉嘎吱嘎吱嚼着。
这地道的西北吃法,让这位国宴总厨秒变买买提大叔。
林旭没有谢保民吃法粗犷,他捧着一块羊肋排,用小勺子舀着韭花酱淋在上面,咬着肋排头部那半肥半瘦的部位用力一撕,这满嘴流油的感觉,真是太过瘾了。
肉质细嫩香味足,汁水丰盈,瘦肉不柴,肥肉不腻,吃到嘴里满是羊肉本身的鲜美滋味。
吃着这好吃的羊肉,才明白为什么古人用鱼和羊来组成“鲜”字,这鲜香的味道,真一秒把味蕾征服。
太好吃了!
“尹总厨,这羊肉真是绝了,超级棒!”
“林师傅慢慢吃,这是食材好,有了好食材,谁都能做出好吃的手抓羊肉。”
跟师兄弟俩那抱着羊肉啃的粗犷吃法不同,尹宏斌的吃法斯文多了。
他拿着一把小刀,按照西北的吃法,刀口向内,在羊排上切一块羊肉,然后捏着在大粒食盐上蘸一下,送到嘴里慢慢咀嚼着。
正吃着,外面传来一声咆哮:
“老尹,谢保民那个狗东西在不在?听说他从我那里摘了半兜柿子来你这儿了,你让他滚出来!”
第三百七十五章现代版庖丁解牛!职务升迁,成钓鱼台膳食部监理啦?
听到外面的喊声,林旭下意识的看向谢保民。
很想提醒这位师兄一句,不行就去后面仓库躲躲吧。
袁总厨长得膀大腰圆的,将近一米九的个头,二百多斤的体重,一拳头下去,哪怕是马老师附体都扛不住。
毕竟这位二百多斤的总厨不是嘤国大理石,而是战斗力爆表的东北大汉。
然而没想到,谢保民非但没有任何慌张,反而放下肋条肉,不慌不忙的擦擦手,随即走向了门口。
把门打开,正好跟从外面进来的袁德彪碰了个对脸。
没等袁总厨张口,他便说道:
“彪子,赶紧过来,正准备喊你呢,老尹这抠搜货今儿好不容易做了一次手抓羔羊肉,你赶紧来尝尝,吃起来老得劲了。”
袁德彪张了张嘴,刚要说话,谢保民就从包房里走出来,小声说道:
“我师弟想跟着老尹学拉面,谁知这老小子要吃柿子,没柿子就不教,所以我才从你那借了几个……等会儿咱哥俩儿多吃点羊肉,把咱的柿子吃回来。”
袁德彪正馋羊肉呢,便顺着他的话说道:
“怪不得今早老尹一直盯着树上的柿子看个不停……正好我午饭还没吃,走,先把柿子的本钱吃回来。”
虽然柿子是袁总厨的命,但有羊肉吃的时候,命也可以缓一缓嘛。
此时他完全不关心柿子去哪了,只关心今天中午做的羊肉够不够吃,能不能吃过瘾。
肉食主义者,就是这么干脆直接。
两人进来后,屋里的林旭和尹宏斌都有些诧异。
不到两分钟就搞定这位膘肥体壮的东北大汉了?
这到底是人性的扭曲,还是……
袁德彪四十来岁,算是总厨中比较年轻的,他跟林旭打个招呼,坐下后就抓着块肋骨肉啃了一大口:
“老尹,你要想吃柿子去摘就行,每次摘完弄这么一大份手抓羊肉,兄弟我还是很乐意跟伱交换的。”
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