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第171章临沂炒鸡练习一年半的跑山鸡171(第1页)

某大学宿舍。

卓倩倩一脸奸计得逞的表情。

无知的老板呦,你对我的实力一无所知!

你不回消息还没事,你敢回消息我直接锁定你ip地址哇哈哈哈!

坐在电脑前,卓倩倩白皙修长的手指飞快的在键盘上敲击起来,一行行代码不断在电脑上闪现,速度之快一般人连看都看不清楚。

“啪!”

按下最后一个回车,卓倩倩看着电脑上显现出来的一行字,露出了满意的笑容。

“云南西双版纳曼听公园。哎呦?老板你可以呀,这是去参加泼水节了?”

“你还能挺能跑,但是,永远不要用低估一个美食爱好者的实力!”

卓倩倩挥舞一下小拳头,拿出手机后直接拨通了自家导师的电话:“刘老师,我请一周的假,你帮我跟我们导员说一下呗?”

“嗯?这不才开学吗?为什么要请假?”

卓倩倩直接道:“其实我还是觉得北大的研究生比较适合我……”

“准了!一周够不够?不够我再多给你请两天!”

“够了够了,先这样,我现在就要出发了。”

“注意安全,另外读我研这件事……”

“回头再说,老师晚安。”

挂了电话卓倩倩直接就开始订票:“我的员工餐快到碗里来!”

……

短暂的懵逼后王凡很快就抛之脑后了。

自己来云南可谁都没告诉,卓倩倩这小吃货是不可能找到自己的。

新订的食材已经送到,他已经开始处理起来。

鸡肉想要保留最鲜美的味道是万万不能焯水的,不焯水想去腥那就要用凉水提前泡,把血水泡出来再直接下锅炒就没什么腥味。

区别于黄焖鸡的嫩鸡腿肉,临沂炒鸡一定要用老公鸡,至少要练习一年半以上的跑山鸡才行。

这样的鸡吃起来是一定更香,但是价格上肯定也是更加美丽的。

即便是在系统商城里全市范围的找,那也没有低于20块一斤的。

一只鸡的成本都要60块以上,再加上工时和其他材料,临沂当地的大饭店这道菜定价都要在200以上,也就那种特色大集上的炒鸡会便宜一些。

至于那些四五十一盘的馆子,用的大概率都是三黄鸡,不到7块钱一斤确实有的赚。

王凡这次不仅订了鸡肉,还订了10口锅,临沂炒鸡虽说叫炒鸡,但是因为用的是走地鸡,是一定要炖的,不用高压锅那光炖都要45分钟以上,锅少了食客可就有的排了。

三点来钟的时候王凡就开始准备炒鸡。

这样4点多的时候第一批炒鸡就可以出锅。

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