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乔先礼脸上爆出惊喜,“乔丫头,你跟三叔说说看。只要能挣钱,三叔不怕苦,再苦我们都熬得住!”
乔苓看他们坚定的表情,也不再卖关子。
“我铺子里之前有客人说希望能增加一些甜点。我方子是有,就是嫌这天气太热了,本来想着等天凉些再做的。”
“既然你们有这决心,那我就把方子交给你们。然后你们还得找人打一个吊炉。”
乔苓要他们做的就是蛋糕和面包。
作为一个甜品铺子,没有蛋糕和面包,总觉得少了点什么。
这里虽然没有现代化烤箱,但是街上的点心铺子也有不少烘焙点心出售。
古人的聪明才智不亚于现代人,只不过受制于现代化科技发展才没有那么出彩而已。
反而前世的现代人越来越追捧更加古老自然的烹饪方式。
乔苓大致跟他们说了要做的蛋糕和面包是个什么概念,也没有细说。
因为信息量过多,讲多了也记不住。还不如等吊炉打造好了之后,亲自演示给他们看更有效果。
这吊炉能做的东西不仅限于蛋糕和面包,大多需要烘焙的食物基本可以胜任。
只不过乔先礼夫妇作为初学者,没必要一下子用填鸭式的方法灌输太多,先从最简单的开始,循序渐进就好。
乔苓让他们做这个的原因,一是起了恻隐之心,因为她对这三叔三婶的为人处事颇为赞赏。
二是铺子里的活也不少,乔苓和刘娇娇有八只手也忙不过来。再说天气热,高温天气还要烧火做烘焙…
想想那挥汗如雨,汗流浃背的场面乔苓就有些害怕。
所以她说这活很苦,熬人。
有了赚钱的路子,又有自己的铺子兜底。即使他们在外面没有生意,靠着自己那铺子还是能消耗掉他们的一部分货的。
再说,新吃食嘛。只要不是太和主流口味背道而驰,基本还是不愁销路的。只要打出甜品铺子同款的噱头,还愁卖不出去么?
“苓苓,你真是我们的大恩人啊。不过我们得了你的方子,那你岂不是吃亏?三婶心里有些过意不去。”
乔苓浑不在意地笑笑,“我就一双手,做不了那么多活计。我爹我娘也腾不出手来,方子给你们我更放心。这就叫肥水不流外人田。”
“只是这些方子一定要捂实了不能让外人知晓,这也算是你们在这镇上安身立命的根本。”
乔先林两夫妇郑重点头,表示会牢记于心。
乔苓给他们推荐了之前接过活计的张三,跟他们说了张三的住址。
夫妻两也不耽搁,立刻告辞做准备工作去了。
等顾氏从灶房出来想留他们吃饭的时候,他们人已经走远了。
“这老三两口子挺好的,苓苓你帮得对。”
乔苓看着他们相携远去的背影,眉头轻蹙。
生意哪有那么好做,不是你有了方子就能挣着钱的,你得守得住这方子才行。
这新式烘焙点心一出来,不就是跟镇上点心铺子嘴里抢食?
这毫无根基的夫妻两势必成为砧板上的鱼肉,任人宰割。
还得给他们找个强有力的后盾才能让他们没有后顾之忧。
找谁好呢…
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