手机浏览器扫描二维码访问
第146章 教小张氏做凉皮（第1页）
李清然把凉皮学会，让三丫去叫小张氏过来。
半个时辰后，李清然和小张氏在厨房会合，李清然也不想跟小张氏多说一句废话。
“做的这个吃食叫凉皮，天气慢慢热了，做这个吃凉凉爽爽。首先和面，平时做馒头的面就可以，注意看步骤。”
李清照往和面盆里倒了一些面，接着说：“分次少量加入水来和面，边漂亮加水，边用手来搅拌。
看，一直等面粉是棉絮状了，再慢慢揉面。
做这个对于面的软硬程度没有过份要求，差不多就行。
看着，一直揉到面光盆光手光的一团。
揉好以后，让面饧大概一炷香的时间。”
说完拿了个盖子把盆盖上。
小张氏：“这不是跟做馒头和面一样？”
确实差不多，“嗯。”
“那你直接说做馒头步骤不就行了，在家先和好，我来了直接省了这一步多好，我也能早早学会。”
看，小张氏总能找到事，如果像她说的那样做，她学不会，就会又怪李清然没有教全。
李清然面无表情，“别说话了，到底学不学了，听你的还是听我的？”
小张氏暗暗撇嘴，随便说说还不行了啊，心眼就针尖小。
一炷香后李清然打开盖子，“你看面饧好了，如果面不怎么光滑，就在揉一揉，这样既好做又劲道。”
随后李清然又往盆里放凉水，“让水泡一会。”
“为什么？”
李清然皱着眉头，微微不耐说道：“这样后面做的时候好做，你照着做就是了，就这个步骤。”
泡了一会，李清然两手抓着面开始揉搓，“就这样洗面。”
李清然把洗好的面粉水倒入另一个盆里，又加入凉水洗面。
“一直洗到像这样浓愁的白水，再一次倒入刚才的盆里。”
接着李清然又重复刚才手法又洗了一遍面。
“你看一直到洗不出面水，剩下的这个面筋也别扔，放锅里蒸熟。”
小张氏目不转睛的看着，“好好，那另大盆里的白面水咋正？”
李清然手不停，把控干水分面筋放入锅中。
“那面水让它静至一到两个时辰。”
小张氏点点头，拼命的往脑子里记。
锅开，面筋蒸熟以后，李清然拿出来放到案板上，“你看这蒸出来面筋是蓬松的。”
又一一切成小方块，“里面是蜂窝状的，到这面筋算是完成了。
在做凉皮还得一到两个时辰，如果你有别的事情，可以先去忙，看时间来就是，等你来了咱们在开始，一直在厨房等时间太长。”
小张氏看李清然公事公办的样子，一点都热情，好歹是她三嫂，这么没眼力见，就不知道让她去屋里坐着等吗，还说她忙，这不是赶她走吗，怎么着？怕她去屋里发现啥秘密不成，说她小心眼是一点都不冤枉她。
“好，我回家先把午时的饭给你三哥做好，不然的话午时没饭吃了，这一天天的。”
误嫁豪门：首富老公藏太深 总裁养成日记 妙锦传 拓宇纪元 （HP同人）情非得已 位面旅行社经营指南 我把穿越门上交了 斗罗大陆之刘小枭传说 斗罗：开局继承九彩神龙 点击修仙app 霍格沃茨：哈利波特与格洛克18 大航海时代：我有一艘幽灵船 穿越女尊：夫君你煞到我了 精灵：重铸空间队荣光！ 林查的漫威之旅 老婆毁容后，重生回初见之日！ 宗门破产，我下山无敌！ 重来一次 诸天从陆小凤开始 我在火影世界轮回转生
三国：开局被孙策追杀
李横！本书的猪脚！他有很多话想对孙策说！大哥，大乔那事，真不是我做的！那是山贼李横做的，可可我是小白领李横啊！你就相信我吧！大哥，我跟你说要想生活过得去，就得头上戴点绿。你，你就想开点吧！这事，其实也没那么严重，不是嘛？可是，李横知道孙策根本就不会听自己的废话。没办法了！要想活命，只能和他拼了如果您喜欢三国开局被孙策追杀，别忘记分享给朋友...
全民三国从问答开始
提问如果可以复活三国中的任意人物并与之生活在一起，你会选谁？仔细认真的想一想！回答之后，你将穿越成为三国时代的一名领主。你的答案，将会成为你回归蓝星的条件与奖励。和吕布硬拼，和诸葛亮论阵，和曹操抢地盘，和郭嘉拼预言没人知道，如此热衷搞事的温良，只是因为不敢回自己的领地。因为当年他写的回答是如果您喜欢全民三国从问答开始，别忘记分享给朋友...
锦绣弃妻
重生于花轿之中，她却再多了一世的记忆。刚拜完堂，她断然决然选择了和离谨记一条有钱才能有势，银子要多，拳头要硬，弟妹要疼，门第要兴，仇家要找出来往死里整。夫君嘛，再想想哈－－－－－－－－如果您喜欢锦绣弃妻，别忘记分享给朋友...
病弱首辅的锦鲤妻
关于病弱首辅的锦鲤妻一个是看人眼色生活，一直给嫡妹充当才艺替身的隐忍庶女一个是失去母亲庇护，被父亲当做棋子送去替皇子做质子的病弱嫡子。当这对替身男女在黑暗独行中结为连理，所有人都觉得会是一场早早散场的滑稽戏。但两人却否极泰来，负负得正，在众人反应过来之时，就已经势不可挡。这世上的恰如其分莫过于你有病，我有药你缺甜，我属糖。多年以后，人人称羡的姜融吃着爱心牌羹汤，笑问眼前人他们都说，首辅娘子诸事皆宜，我该如何谢你？清冷持重的首辅大人星眸璀璨要不，娘子陪我去拜拜送子观音？...
霍格沃茨的变形大师
程序猿艾伦穿越到了哈利波特世界，却患上了每天随机变形的奇症为了寻找治疗方法他来到了霍格沃茨学习，和哈利波特成为了同学他开始只想自保，离麻烦远远的，但没想到麻烦却一件件找上门来他更没想到的是在这个魔法世界里他竟然用上了编程的思想，甚至还敲起了代码PS1无系统PS2用编程思想解构HP里的魔法。如果您喜欢霍格沃茨的变形大师，别忘记分享给朋友...
婚婚相虐
关于婚婚相虐宋霜以为，嫁给他是好归宿，以为他是她的良人。结婚之后才明白，他娶自己，不过是为了给他心爱的女人留一个移动血库哪怕在她即将临盆的时候，他还不忘用她的血养着另一个女人最后导致孩子惨死，伤心之下，宋霜只能选择离开。再回来的时候，她倒要看看，他拿什么在自己面前横。而当他得知事情真相的时候，他才知道自己之前是有多蠢，把心爱的女人亲手送进了地狱。...