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悄然变化

也就是湿润育秧法，之前两人也实验过，可当时的天气还是夏季高温，炙热的太阳照的土地上的泥土都成了干涸的黄泥，犁地之后再将一大块黄土敲散之后就变成了黄沙土。

那时候的土质是更适合旱育秧的，随着气候的变化，山里除了生物群落出现了日新月异的变化，还有这每天都在眼皮子底下的土地也出现了巨变，可都被两人忽视了。

就像是每天看着长大的小孩，就没那么容易注意到他长高了。

米仓里还有没有打出来的稻谷，要想再育秧插秧的话还得重新挑选出饱满的谷种，可现在的温度已经没有那么适宜稻谷的生长了。

“算了，等开春后吧。”

赵叶青走出畜栏，关上了猪圈的大门，想到自己之前还说总不可能颗粒无收，没想到直接夭折在了插秧之前。

按照以前的农耕规律，这育秧应该是在谷雨之后，在老家这边的说法叫做下‘谷雨秧’，将已经发了小芽的稻谷种子撒到田里的土床上育出秧苗。

又得按照老方法在田里的土床周围分厢开沟。

穆奚拉着她回厨房吃早饭，一早去看育秧地没想到出了这个意外，两人到现在早饭还没吃。

“先别想这么多，把饭先吃了，土床和分厢开沟等到立春后再弄，免得现在弄了到时候杂草又长出来了。”

现在距离立春还有一个多月，等到立春的时候分厢开沟的同时把谷种闷出小芽儿就行。

这一个意外导致两人的原先的种植计划被打破，接下来这段时间都没有什么农活安排。

穆奚把外头西瓜地的最近成熟了的瓜摘了进来，可因为现在的气温问题，这瓜已经没有了当初第一个摘的瓜那么惊艳，但也不难吃，就是中规中矩的西瓜，柑橘也不好吃，几乎纯酸，想必也和温度有关系。

现在这个季节把原先这些植物这么多年的生长规律都打乱了，长出来的果子一言难尽。

唯一的好消息是草莓进入丰收的季节，红色的果子坠在枝丫上，可因为太香甜吸引了不少的虫子。

不像是之前种在种植地下室，现在露天种植的草莓太容易招惹虫害，每一个果子都得套袋子才能防止虫子和鸟类的靠近。

要不然不说别的外来鸟，就连家里的两窝鸟都不会放过它。

摘回来的西瓜都切开，果肉放在了小盆里，留出来了一半当水果吃，剩下的都用来榨果汁。

炸瓜豆酱还得往后延一延，按照记忆中的菜谱来制作，在做之前，两人还得花一周多的时间将要做酱的黄豆给发酵出来。

浸泡好的黄豆放在大锅里煮熟，平摊到竹编的簸箕里头，放在室内发酵到表面长出黄绿色的毛，为了更好的发酵，面上还得撒上一层面粉。

这一步和制作酱油的黄豆前期处理方式十分相似。

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