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这就是大材小用!
手到擒来!
她熟练的又在山楂泥里加入白糖,边小火熬煮,边缓慢搅拌,直到果泥变得粘稠冒泡,再在锅里添入吉利水,再熬,再搅……
大概过了20多分钟。
洪果儿根据经验判断浓稠度够了,又用手指沾着汤汁尝了尝……
味道酸甜刚好!
这才把所有的汤汁倒入一个大铝盘中,表面尽量用锅铲抹平了,放在一边冷却。
金凤香压低了声音……好像唯恐把这盘山楂糕“惊”飞了,“果儿,这样就成了?”
“嗯!成了!”
等到彻底凝固以后,再把山楂糕切成两公分的“片”,就可以直接拿出去卖了。
金凤香咽了几口口水,“我能尝尝吗?”
用小勺舀了一小块。
放在嘴里,吧唧了两下,享受的半眯着眼睛,“这比商店卖的还好吃呢,商店的山楂糕用塑料纸包着,一块能卖一毛钱,咱这个能卖多少呢?8分没问题吧?”
她倒是不贪。
飞快都用眼睛预估了一下,“你这一盘,大概能卖十六七块钱吧?去掉糖钱,粉钱,能净賺15块?”
洪果儿自信的点点头,“差不多吧!所以我才说:借一还十!你借我2块5,我还你二十五!”
没食言!
金凤香兴奋的直搓手,“艾玛,你都要成咱家的聚宝盆了?你有这本事……”
直接就算上了,“山里的山楂还能再长半个月,咱两一起做糕,出去卖15天,就按净利20算,半月就是300块呀……我的个天老妈!这可比我跳大神强多了。”
不由得又叹了口气,“就是可惜呀,山楂的季节太短了!等到天一凉,这条赚钱的路子就断了,要不然,多賺点儿,我也能给你哥娶上媳妇了!”
还是惦记着孩子。
洪果儿微微一笑,“妈,你放心吧,我有大仙指路,以后咱家的财路,永远也断不了!”
就是这么自信!
靠手艺吃饭!
可以走遍天下!
*****
东北有句俗话:8月的天,小孩的脸……说变就变。
白天还是晴空万里呢,到了晚上,乌云越集越重,悄悄的遮住了月光,雷声和闪电在天边若隐若现……
洪果儿看了看墙上的挂钟。
快到10点半了。
顾忆山还没回家!
她回手拿了把雨伞。
出门!
臭小子:
收拾不了你?
姐以后叫你哥!
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