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第13章 凉皮(第1页)

转眼之间到了第二天早上三点半。

唐峰起身来到了厨房。

他仔细的查看了一下大盆里的面水。

上面的一层已经开始泛黄。

他将上层的这些面浆倒掉,将剩下的稍微搅拌了一下。

这时候,唐卫军也在房间里听到动静,赶紧过来帮忙。

唐峰让他用锅烧热水。

等到水烧开,唐峰找来一个平盘,用勺子舀了一些面浆倒了进去。

然后将平盘放入锅中。

很快,面浆变得凝固起来,不到三分钟,一张凉皮已经做好。

到了早上6点,唐峰差不多已经做了40张凉皮,差不多可以做60份。

“妈,我还需要花生酱,醋,黄瓜这些配料,等一会儿商店开门,我去买一些。”唐峰说道。

“花生酱家里还有半瓶,黄瓜还有三根,要不你先做一份给我们尝尝?”唐卫军跟儿子商量。

“没问题!等我将剩下的这些凉皮蒸好,马上就做。”唐峰非常痛快的答应了下来。

等到一切准备工作就绪,唐峰将半张凉皮切成一厘米宽的长条。

接着,他将黄瓜切成丝,跟凉皮还有面筋全部放入碗里。

花生酱调成汁,跟醋一起也倒入碗里,

最后,他将制作好的辣椒油淋上一些。

经过搅拌,一份红彤彤的凉皮,出现在唐卫军两口子的面前。

唐卫军忍不住咽了一口唾沫。

“爸,妈,你们赶快尝一尝,是不是跟我说的那么好吃。”唐峰招呼他们。

唐卫军用筷子夹起一条凉皮,放进嘴里。

他甚至还没有来得及反应,凉皮直接咽了下去。

他有些不好意思的笑了笑。

接着他又夹起一条,这次他小心翼翼的放进嘴里,慢慢的咀嚼了一会儿。

“怎么样?好吃不?”唐峰一脸笑意的问道。

“好吃,凉皮上面沾满了花生酱,有一种说不出的味道。”唐卫军回答。

与此同时,孙爱芳也夹起一块面筋放入嘴里。

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