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“那是,你知不知道我这一身整套下来要多少金币?足足十二枚。”高冠不说话时仪表堂堂,一说起话来眉飞色舞,眼睛眉毛一起动,很像个憨憨。“我打扮打扮也是很帅的,只怪今天那小丫头太没品味,有眼不识金镶玉。”
原来他还在为方才的碰壁耿耿于怀。
话音刚落,只听门帘一响,田伯手捧着一个炭盆从外面走了进来。
“哼,一提涨工钱就说世道艰难,可买起衣服来倒是出手阔错,要是打扮周正了能娶回房媳妇来,那倒也值了,可惜啊,就会花那没有用的钱。”田伯絮絮叨叨的开启了日常催婚模式。
高冠向小七眨眨眼,充耳不闻。
煨着银骨炭的小炭盆上坐着一个大大的紫砂锅。
今年新收的稻米用菜籽油抓匀,丢进装着山泉水的大锅里至少煮了一个多时辰,盛出后倒在砂锅里再煮,此刻的米粒是颗颗开花、顺滑起胶,米汤色白如浆,香味扑鼻。
一整盘新鲜的大白贝、一盘形同只只蝴蝶状的鲩鱼鱼片、一盘无骨鲫鱼、一盘蚌仔、一盘裹着蛋液的牛肉片、一碟子柳叶状的猪肝、一大盆新鲜菜心被依次被摆上了桌。
高冠跟着小七外出忙了大半天,此刻早已饿得是前腔贴后腔,一见粥火锅被摆了上来,顿时喜笑颜开。
“吃饭要按时,饥一顿饱一顿,身体早晚吃不消。年轻的时候不注意,等你们老了……”田伯一边将白贝推进粥水里,一边继续唠里唠叨。
“囡囡是不是快放学了,您老不去门口迎一迎?”高冠傻笑着转移话题。
田伯一听,连忙看了看一旁条案上的座钟,一拍大腿,转身便走。
小七看着,哑言失笑。
新鲜的白贝在砂锅里转上几圈,开口一只就捞一只,绵密的粥水紧紧裹着生熟转换瞬间的贝肉,尝上一口甘甜无穷。
蘸着葱姜丝、生抽、花生油调成的调料,鲜味更是浓郁。小七刚吃一口,立马就停不下来,原本话痨一样的高冠现在也只顾得闷头大吃。
不一会儿最后一朵贝壳也被捞完,两人接着进攻鲩鱼片。
“这鱼片看似简单,但切鱼的刀法却很有些讲究,从鱼背处向下直刀切片,鱼片中间只留下一截短短的鱼骨。如此切出来的鱼片形似蝴蝶,在粥里滚过之后熟度会很均匀。”
高冠一手举起鱼盘,一边做现场解说。
用筷子夹着鱼片在粥里涮上一涮,见到微微打卷就立即提起来,鲩鱼肉质细腻,鲜味够足,白浆一样的粥水裹着鱼肉,一口吃下去更是鲜甜异常。
正当两人大快朵颐,吃的鼻尖微微冒汗的时候,门帘猛地被人一把掀开,一个圆滚滚的矮胖身影带着一股寒气从外面冲了进来。
“哥、小七,你们吃粥火锅竟然不等我?!”高囡囡瞪着一对儿圆溜溜的大眼睛,鼓着包子脸生气的说道。
“赶紧洗手,再杵在那里,我们可就要吃光光了。”高冠忙里偷闲的丢出来一句。
高囡囡一听,瞬时冲了出去,没过二十秒又举着一双湿漉漉的小手冲了回来。
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