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第20章日入过万不容易2(第2页)

猪肉的做法,就多了。

粉蒸肉,小炒肉,扣肉,东坡肉,只要你想的出,吃的下,就没有厨子不会做的。

厨房。

叶海掏出老实手机,看了下时间,12点26分。

“各位,打起精神来,还有四分钟上菜。”

“谭师傅,开始上汤。”

二十个汤盅整齐的摆放在灶台前面的水泥板上,两大锅玉米龙骨汤,就在里面蹲着。

“上大瓢舀,就昨天买的那个。”

看着厨师上汤速度慢,叶海连忙提醒。

老谭如梦初醒,连忙更换手中家伙。

“叶总,已经各就各位了,马上就要上菜了。”

“已经准备好了,小推车准备。”

“大家都不要慌,只要上了前面四五道菜,后面的就不用那么紧张了。”

“汤师傅,你这有六道蒸菜,要稳住,小舅,表哥,你等下帮汤师傅摆碗。”

“好的。”两人连忙回答。

“12.30了。”

服务员进来开口道:

“小叶总,可以上菜了。”

“好,小推车出,一车10个汤盅,两车就搞点了。”

随着汤盅被退出,很快又又两个菜上场,叶海仔细数清楚餐盘数量,生怕搞错一份。

温迪迪紧张站在前台,是不是送上餐巾纸,牙签盒。

至于有想占便宜的人说要拿烟,则是一概没有。

一切都有条不紊的进行着。

……

下午。

几个服务员手慢脚乱的收拾餐桌,边向温迪迪抱怨。

“迪迪,还是你好,都不用出来干活,收好钱就可以了。”

“不像我们,从昨天开始,就累的要死。”

温迪迪面色有些红,忽然笑道:

“分工不同而已,你们不知道小叶总怎么说的。”

“其他事你不用管,一定要盯着这些人拿了多少酒,吃了多少饭,把钱算好,算少了直接从你工资扣。”

“你们不知道,把握我下的胆战心惊的,生怕算错了。”

“还是迪迪有本事,管酒楼这么大的一个家,不知道的还以为你是老板娘了。”

一个服务员一脸微笑,眼神之中充满了嘲讽。

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