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可惜好言难劝该死的鬼,小周根本听不进去,就是莽。
因为这事,差点没把肖磊气死,留下一句:
“日后若有人说你做的菜难吃,不许说是我的徒弟!”
差点把小周逐出师门。
后来周二娃饭店开业,他师父也只是托人递了个红包,一次都没来过店里。
周砚要是把师父请来,实在解释不清他突然掌握的各种菜式,以及跨越式提高的调味、火候水平。
这想法只能暂时作罢。
最后一位客人付了钱离开,赵铁英迫不及待地走进厨房,看着正在炒青菜的周砚说道:“今天中午卖了三十份跷脚牛肉!一共18元!”
跷脚牛肉开张的比她想的顺利太多了,她以前卖汤锅的时候,一碗卖两毛五,一天卖二三十碗,辛苦一天卖六七块钱,扣掉各种本钱能赚两块三块算好的了。
这还是常年累月积攒下来的口碑和老客户,冬天旺季的时候才能卖出这么多。
他们饭店今天第一回卖跷脚牛肉,卖的还是六毛一碗的高价,竟然卖出了三十份!
赵铁英有点晕乎乎的,手里捏着钱都觉得不太真实。
“客人吃了都说好,周砚这跷脚牛肉做的实在是太好了!”赵红端着一盆碗进门来,同样满脸笑容。
“这才刚开始呢,以后生意还会更好。”周砚笑着把炒青菜装盘,有林志强的试吃,跷脚牛肉畅销在他预料之中。
除了跷脚牛肉,今天中午还卖出了三十二碗面,比昨天中午只少卖了四碗。
这打消了周砚的担忧,跷脚牛肉卖得好不影响面条销量,这就是纯增收。
吃过午饭,周砚搬了张竹躺椅摆在门口树下躺平,吹着秋日的凉风,好不惬意。
“锅锅,吃叮叮。”周沫沫凑到他身旁,踮着脚尖,举着小胖手,把一块递到了他嘴边。
周砚张嘴接过,笑着伸手摸了摸她的脑袋:“乖。”
“嘿嘿。”小家伙咧嘴一笑:“嫂嫂说明天辉辉和帆娃不上课,要来找我耍。”
“那你准备带他们怎么耍?”周砚笑着问道。
辉辉和帆娃是大嫂赵红的俩个儿子,大的那个今年十五岁,读初三,小的那个七岁,刚上小学。
按辈分来算,他们要喊周沫沫嬢嬢,因为她最小,所以一般喊幺嬢。
“我带他们去耍梭梭板、跳格子,还有跷跷板!”周沫沫掰着手指头如数家珍:“我还晓得一个很好耍的秘密基地呢!”
“那沫沫还是会当幺嬢哦,晓得那么多好耍的。”周砚宠溺地笑了笑。
“那是!”小家伙越发得意,转身跑去搬了张小板凳过来,放在周砚的躺椅旁边和他摆龙门阵。
“锅锅,你看那树叶上有条毛毛虫。”
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