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“叶总还有什么不妥的地方吗?你一块说完。”
“账本子的问题。”
余文良明显的一愣神,但他马上笑道:
“这个叶总尽管放心,我做过多年的职业经理,账本子一直堪称重中之重,我一定按规范让财务做好,随时欢迎你们监督检查,什么时候查账,我都没有意见。”
叶凌霜点点头。
“有余经理这句话,我们就放心了。”
此时门外传来摩托车的声音,萧远骑着他的250到了。
叶凌霜一指萧远,跟余文良说道:
“为了让我们更放心,我决定咱们的收银系统,使用最新款的财务软件,烧烤店和卤肉店分开来做。软件很人性化,咱这店里业务比较单一,一收一支,收银员就做了。”
转头跟小远说,“去前台,把软件装到电脑上。”
萧远去前台安软件。
余文良做了个吞咽的动作,没有说话,他的表情明显不太好看。
叶凌霜继续说道:
“余经理也不用担心,纸质的账本该做还得做,咱一个月一查,按核对的结果结账。至于电子财务这边,是和我那边的财务联网的,每天的营业额,花费的成本,随时都能看到。我这么做不过分吧?”
余文良点点头。
“跟叶总合作敞亮,我不好好经营都对不住叶总,我不好好管理管理手下,都对不住我自己。行了,废话也不多说了。”
到此时,余文良终于明白了,自己那些小心思已经被叶凌霜拿捏的死死的,知道以后靠做小动作赚点利润那是不可能的,所以他才明明白白的当着叶凌霜的面,表示自己会好好经营,哪怕为了自己的名声,也不敢懈怠。
叶凌霜要的就是他这句话。余文良本身的能力是有的,只要他肯认真干,烧烤店的生意错不了。30%的利润,肯定能够拿到手。
合同签完了,叶凌霜还有话说。
“我以后从店里拿烧鸡卤肉就要按售价付钱了。”
余文良赶紧说道:
“别这样啊,叶总要是按照售价给钱,你这不打我脸吗?怎么说我们也是合作关系,优惠还是要给的。”
叶冰霜笑道:
“以前是我自己的店,我想吃多少就拿多少。承包给余经理,我就不能这么随便了。说到优惠,我曾经说过,所有与林记烧烤店有关的人,包括服务员和厨师,乃至泡菜馆和她们几个搞直播的,到这里来都是半价。”
余文良赶紧接话。
“以后还是半价。叶总要是不好意思,你拿也是半价,这总可以了吧?”
这次叶凌霜反倒没有同意。
“半价,我们勉强够成本,还不包括水电房租以及人工成本,实际上是赔钱的。我原先这么说,权当给职工发福利了。承包给了余经理,这不赚钱的措施,咱就不能执行了,最起码不能赔钱。”
余文良边想边点头。
“是啊,叶总考虑的周全,再怎么优惠咱不能赔钱吧?这样,6折怎么样?应该够成本了。”
叶凌霜见林子方和李爽都在点头,她便同意了。
“就这样,麻烦余经理通知下去,我通知外围人员,再来烧烤店就是6折优惠了。”
合同签好,林子方和李爽先行离开了烧烤店。
叶凌霜等待萧远安装财务软件,没有马上离开。
直到此时,余文良才倒了杯茶水,端到叶凌霜的面前,犹犹豫豫的好大一会儿,又开口说道。
“叶总,问你个事儿。你以前曾经说过,鼓励烧烤店的员工考驾照,报了名拿了驾照的,全给了他们钱了。你也说过,买了汽车补贴5万块钱。这话还算数不?”
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