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细细想来,神厨小店可以为顾客提供最优质的美食服务,这一点是程鑫独有的优势,任何餐饮企业都与程鑫比拟不了。
以餐饮业为核心打造酒店附加产业,程鑫可以因此获得更多的利润。
钱这种东西,程鑫不会嫌多。
那么收购风韵酒店就势在必得了。
之前程鑫还没有想到这一点,风韵酒店这边的潘海明想得比程鑫还到位。
现在他们还主动把自家的酒店献给程鑫,程鑫有什么理由不接受呢?
第二天一早,程鑫就正式在神厨大厦2楼,他的办公室会见了风韵酒店的副总裁刘维。
“刘总你好,我们直接进入主题吧。”
程鑫开门见山的说到,满脸笑意。
“程鑫大师,那我就直说了。”
“风韵酒店在天府省开不下去了,神厨小店产生的影响太大了,因为你们的存在,我们所提供的食物让高消费顾客根本满意不了,酒店入住率连续下滑,风韵酒店每个月都处于巨额亏损的状态,开店一天就亏钱一天。在可预见的未来,如果神厨小店还扎根天府省发展的话,我们的酒店是没有未来的。我们的酒店与其一直亏损,还不如卖掉。因此我诚心希望程鑫大师能够接下风韵酒店这家企业。”
风韵酒店副总裁刘维诚恳的说道。
程鑫从他的语气中感受到了很多情绪,有愤怒,有不甘,也有释然。
毕竟他是风韵酒店的副总裁,陪伴着风韵酒店的发展,走过了青春。
现在又是他作为公司的二把手把自己辛辛苦苦发展壮大的企业拱手交给别人。
程鑫在某种程度上是很可怜对方的。
但他不可能不发展自己的神厨小店。
神厨小店的发展壮大注定会触及到很多别人的利益。
神厨小店在潜移默化之中,推动着整个饮食行业的改变。
如果想让顾客到五星级高消费水平酒店消费,那么五星级酒店的管理者就必须想办法把食物的品质与口感提高。
不然最后留给酒店管理者的路只有一条,酒店连续亏损,最后倒闭。
不变强就只能等死。
“我们做企业的,永远都要把顾客放在第1位。事实上你们酒店的入住率之所以下滑的这么厉害,还是服务太差了。管理层这些年过得太舒服了,没有把服务顾客这一块做好,或者说你们没有把顾客的体验放在第1位。风韵酒店好歹也是一家五星级酒店,上次我到你们酒店吃饭,你们酒店的厨师在做菜的过程中,居然加入了x21这种禁止使用的食物化学添加剂,以达到增强菜品风味口感的效果,当时我就是很愤怒的。”
程鑫缓缓地道出了他的感受。
风韵酒店混的这么惨,其实很大一部分原因还是他们酒店自己的服务不到位。神厨小店菜品口感的过分强势反倒是次要原因。
“可惜啊,这些年我也老糊涂了,身居高位很多东西没有看清楚,光坐在功劳簿上了。”
刘维苦笑,算是承认了这个事实。
当他还是风韵酒店的一个小职员时,整天想的就是如何把公司变好变强,那个时候的他每天想的都是顾客,如何把顾客服务好。
随着职位的逐渐升高,慢慢地他就不再想这些事,想的是公司的市值,想的就是利润,想的就是如何从高消费水平顾客那里捞到更多的钱。
顾客的感受越来越不被刘维所重视了,以至于发生了厨师在菜品中下非法食物添加剂,危害顾客健康的事情。
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