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难道他不知道这道菜工序复杂，没有几个钟头做不下来吗？
三十多年前，他可是做主让华人厨师提前准备高汤的人。
秦椒撇撇嘴，很不高兴这种掉进陷阱的感觉：“你该早点告诉我，我一定不会对他那么客气。”
“抱歉，不过我担心那会让场面变得更加不可控制。”傅亚瑟说，“他的行为极不礼貌，但由于不涉及个人隐私便不算违法，我们很难阻止他公布内容。”
否则那些名人也不至于忍气吞声，又是道歉又是追悔，寻找各种理由来挽救形象。
“公布就公布！”秦椒哼哼道，“我们行得正，坐得端，别说上电视，上火星也没什么可怕的！”
傅亚瑟朝后视镜里瞥了一眼，半是担忧半是赞许。
“很高兴看见你能有这样的心态。”
秦椒笑笑，口气豪迈：“后厨每天都跟打仗似的，做厨师，心态不好根本撑不下来。”
说这话时，她并不知道，许多压力看似被乐观抵挡在外，却能于不知不觉间见缝插针地侵入。
直到两天后，有客人点了道宫保鸡丁。
这是秦椒的拿手好菜，颠锅翻勺时她还特意教其他几人，何为“狠、准、稳”。
下一秒，锅锵然坠地。
惊呼声里，秦椒手指僵垂在空中，指尖颤抖不休。
手废了，还当什么厨师？
那一瞬间，秦椒只觉得剧痛难忍。
如同有只看不见的手，深入血肉，拽住从指尖到手腕的经脉，瞬间绷紧的同时又当成琴弦一阵狂撩乱拨。
那几秒钟内，她完全控制不住自己的右手。
“没事。”她深吸一口气，试着伸展手指，也试着挤出个安慰人的笑容来，“这两天练多了，难免有点酸软，揉两下活动开就好啦。”
说话的功夫，体贴的同事们已经各司其职行动起来。艾瑞克收拾地板，阿美清洗锅具，许灵珊起灶炙锅，接手了这一单。
“正好，你歇着还能指点我，怎么炒这个鸡丁才够滑嫩。”
秦椒捏着手，点了点头。
现在午餐时段客人很少，大都是点简单的套餐和快餐。她被大家勒令休息，到晚餐时段就又能甩着手上灶了。
意外再度发生。
这一次她甚至没有颠勺，只是朝即将出锅的菜里加盐。
中餐加盐，抖多抖少全凭厨师的经验和手感。一盘回锅肉，二分毛毛盐，这手感对秦椒而言已是条件反射。随手一抖，如果称量必然不会有差。
就在她轻抖盐勺这一瞬间，指尖突然如遭电击。
“chilli?”阿美路过，眼睁睁看着一整勺盐倒扣进锅里。
盐落热锅，雪化无痕，救都来不及救。
“走神了，我重新炒过。”秦椒垂着眼重新起锅，动作麻利自如，就仿佛刚才那瞬间的麻木，以及随之而来的千针锥指之痛都不曾出现。
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