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秦椒张了张嘴，想追问一句，终究还是闭紧了嘴巴，扭头看向窗外，让夏夜的热风吹拂脸颊。

车厢内陷入可疑的沉默，过了一会儿，她听见傅亚瑟问她是不是也觉得热，是否需要开空调。

秦椒过过神来，才想起现在另有更重要的问题。

“你打算用什么办法，才不会牵扯出安娜？”

傅亚瑟的声音也沉着下来：“我们需要澄清的，只是亨利事先不知情，也没有提前为更换菜品做过准备，在赛场上的发挥完全是真实的。”

“可是，不精通厨艺，尤其不了解牡丹鱼片的人，未必会相信。他们会更相信廖精明的爆料。”

“在比赛现场的可并不只有廖精明。”傅亚瑟说，“这个节目还有不少工作人员至今健在，我打算找他们聊聊。”

秦椒这才知道，在她反复拖进度条的同时，看似无所事事的傅亚瑟已经整理了摄制名单。不过，她很怀疑他们能聊出什么结果。

“从来没有百分之百成功率的手术，但生死关头总要一搏。”傅亚瑟淡淡道，“监制兼导演的名字我曾经听过，希望他的为人能配得上他的口碑。”

秦椒也随之一振：“没错，但凡有一线希望就不能放弃！我就不信搞不定蒜苗……真可惜，之前我爸的朋友说能联络到蓝光鉴大师的后人，”

“也可以试试其他途径，或许这套书能对你有用。”傅亚瑟朝副驾瞟去，座椅上搁着沉甸甸两本大书，是他之前从大英图书馆借出的。

秦椒之前没注意，现在拿到手才发现，这竟是上下两册的《中国名菜集锦四川卷》。

再定睛一看，书名虽是中文，书脊下方的出版社名称以及内页都充满了日文。再联系这沉甸甸的手感和印刷精美的内页图片，她当即就坐直了身子，双眼迸发出光芒。

“这套书……居然是这套书！”

在学校学川菜历史传承时，秦椒就听说过这套中日合作的《中国名菜集锦》。

这可是一套非常珍贵的烹饪资料，堪称空前绝后。

首先，所选的菜品不是一系、一地、一厨的考虑，而是集中了全国餐饮服务系统的力量，按计划、分步骤去选择、制作每一道名菜。

其次，所有的菜品，都是由当时第一流的名厨亲手制作。

此外，每道菜一完工，日方设计师就会从色谱上找到与菜品实物对应的颜色，做好标记，确保后期制作排版时，能百分百对照还原菜品颜色，呈现出百分百真实的效果。

遗憾的是，这套集中餐烹饪艺术之大成的书，直到1992年出版社毁版不再重印之时，也一直没有中文版本问世。

就连秦椒所在的学校，有川菜黄埔军校之称，却也没有收藏。

原因很简单，这套书实在是太贵了。在日本售价就是十二万八千元，在国内售价为一千八百元，而那个年代，秦椒的爷爷在餐厅当大厨，一个月只有五十六块钱。

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