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第二十六章 烫死（第3页）
“远庖厨？你确定？”沐云清翻了个白眼道。“你没看到酒楼里的大厨都是男子吗，怎么，他们就都不算君子，都是小人喽。你也是将门之后，有一天遇难，流落荒山野地的时候，没有小厮给你驱使，你还张着嘴，让老天爷赏你饭吃呀，自己动手才能丰衣足食。”
王子异被沐云清忽悠着，进了客栈的后厨。
陈叔已经打点好了，借用厨房，晚上我们自己做饭，但是用了什么食材，按价格照付，掌柜的啥也没说，大手一挥，遣散了后厨，厨房里的东西随便用。
沐云清要做的美食就是火锅，下雪天和滚烫的火锅最配了。
火锅不是沐云清今天才想起来做的。在平城的时候，和小伙伴们就涮过几次，只是没有给沐杰仁和云氏做过。
一来，火锅的精华是调料，平城以前物资匮乏，很多调料都没有。这几年，努力招商引资，发展贸易，沐云清陆续寻觅到辣椒、麻椒、孜然等调料。调料刚刚找全，本来想在过年的时候给父母一个惊喜的，这不就进京了吗。
二来，云氏舍不得她进厨房，一直觉得她还小，厨房烟熏火燎的，又是菜刀，又是热油的，不安全，不放心。
今是下雪，实在没什么事情可以干，沐云清也是闲不住的性子，才想起来做火锅吃。
当然，也是因为和王子异打了一场，觉得此人可交，都说棋品见人品，沐云清认为武艺同样见人品。更何况，王伯伯和父亲是拜把兄弟，关系非常好。吃火锅一定要和志趣相投的人一起吃，才爽快。
进了厨房，巡视一圈，客栈的厨房东西还挺全，除了一些秘制调料没有，其他的都有。大冬天的，水盆里还有几条活鱼，这可不容易。
沐云清招呼王子异过来，指着水盆道。“你来杀鱼？”
“鱼，怎么杀？”王子异不好意思地摇了摇头，没弄过呀。
“就是把鱼弄死。”沐云清随意地说完，转身吩咐道。“平儿把菜都洗好，陈叔，麻烦您熬一锅大骨头汤。”
沐云清拿过一块肉，看了看肉的纹理，手起刀落，上好的五花肉，刷刷几刀，切的薄厚一致，大小均匀，非常满意地码在盘子里。
平儿负责洗菜，看到厨房有啥，小丫鬟就找不出洗。
沐云清切了两块肉后，发现没有盘子了，喊小丫鬟拿盘子过来。
平儿抬起头答道。“姑娘，等会，盘子没有了，我找掌柜的问问？”
“啥？没盘子了？”沐云清好奇地回头，这一看，吃惊不小。“平儿，你是把厨房的菜都洗了吗？今天就请王伯伯一家吃饭，不是摆流水席？”
“嗯，奴婢知道呀？”平儿认真地回道。“我们有十个人，王大人过来也会带些小厮丫鬟呀，也算十个人的话，就是二十个人。那每样菜就要准备二十份，我才洗了三样，盘子就不够了呀。”
“”沐云清无力扶额，她以为只是做一桌饭菜而已，没想到小丫鬟给她加码了。不过也是，总不能主人吃着，小厮丫鬟看着吧。
反正下雪天也出不去，火锅准备起来也不麻烦，挽起袖子开干。“平儿，主座上盘子，码得好看点，小厮丫鬟就直接上盆，实惠。这样盘子应当够用了。”
“好的。”平儿开心地埋头继续洗菜。
沐云清拿起五花肉继续切，火锅主要就是涮肉，看来要切二十人的分量，这工作量不小呀。
正在埋头努力中，忽然，听到身后，刺啦一声响，水盆打翻在地，伴着王子异地惊呼。
沐云清好奇地转过头，就看到，冒着热气的水盆打翻在地，一条鱼在地上欢快地扑通乱蹦，王子异跳到一米开外的地方，略带尴尬地不知所措。
“子异哥，你干啥呢？”沐云清好奇地问道，杀鱼而已，怎么弄这么大动静，杀人也不过如此吧。
“杀鱼呀。”王子异不好意思地挠了挠头。
“用水？杀鱼？”沐云清指了指地上的水盆。“你是想，让鱼溺死吗？”
“不是，这是开水。”王子异红着脸解释道。
“开水？你是想烫死它。”沐云清眉头收拢，充满好奇，挺有想法呀，不过。“你确定这能烫死，不是把它烫活了？”
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