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第三百三十二章 凉菜去掉（第3页）

一连好几人的提议都被否掉之后，忽然又有一人开口询问道：“就业歧视相关的爆料有重复的吗.我这有一个面试时候因为是有房有车的本地人而被刷下来的素材！”

“就业歧视吗可以，你把素材发到剪辑部门那边去吧。”

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“杜先生，您看看这个菜品安排可以不？”任嘉伦将刚刚勾选好的菜单递到了一名中年男子手上。

“嗯”中年男子快速扫视了一遍菜单之后，视线落在了凉菜一栏，眉头皱了皱，道：“凉菜不要。”

“不要凉菜，那是等宴席正式开始的时候直接上热菜吗？”任嘉伦小心翼翼地确认道。

“不是.”中年男子摇头道：“这凉菜我们自备，到时候你们酒店帮我装盘就行。”

“不好意思，请问杜先生您为什么想要自带凉菜呢，是咱们酒店的凉菜都不太符合您的口味吗？”任嘉伦没有直接应下这个请求，而是客气地询问其缘由来。

“这个倒不是，你们酒店的菜品还是不错的，不然我也不会到你们这里来办生日宴不是？”中年男子说罢无奈一笑，随后详细解释道：

“前些天孩子学校组织秋游，他在同学那里吃了一家‘徐氏卤味’制作的卤菜就喜欢上了，嚷嚷着生日宴一定要吃这个，还说班上同学都喜欢吃毕竟是孩子的生日宴，参加的人又是小孩子居多，那就只能给他们准备了不是”

徐氏卤味又是徐氏卤味！

任嘉伦眼中闪过一丝不悦之色，怎么哪里都有徐氏餐饮的身影！

但下一秒，他的注意力就放到了杜先生的话语中，通常来说，孩子爱吃那就带一点过来当做额外的菜式可这杜先生却直接说拿来当凉菜

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杜先生可是锦绣酒店的多年老客户，也不是个抠门的性格，他会提出这种要求那肯定是在哪里见过这种操作方式

所以，徐氏餐饮这是盯上了宴席凉菜的市场，并且已经付诸行动了吗？

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有着之前在食品公司工作时候整理的材料作为基础，剩下的投入估算以及市场销售前景评估等等分析很快便完成了，下午四点钟的时候便发送到了徐安的邮箱中。

身处河子堡这边的徐安，今天主要忙活的事情便是五个大地窖的修缮工作。

当然，这肯定不需要徐安亲自上手处理，但要通道是否扩宽、地窖是否需要平整、地窖大门的款式选择等等还是得徐安来做决定，毕竟他是出钱的人呐！

五个大地窖都走了一趟，确定好修缮方案，再将这两天收上来的二十吨小土豆发往海市等等事情忙活完毕之后，便已经到了下午五点钟，河子堡这边吃晚饭的时间了。

吃过晚饭后，徐安直接回到了房间中，打开电脑登陆了邮箱，将陆胜男发来的文件下载到电脑上，详细阅读了起来。

【.国内有着大大小小将近五十万家食品加工公司，市场竞争相当的激烈.】

【.得益于青岩省红河市的扶持政策、廉价的劳动力以及低廉的原材料价格，咱们如果在河子堡投建食品加工厂的话，价格方面占据着绝对的优势，竞争力大大提升.】

【.利用低廉的价格以及良好的品质打入市场取得一定的市场占有率.打好根基调整产品价格】

除了徐安要求的分析报告之外，陆胜男还额外准备了一份为进入零食行业制定的前期企划书。

【.作为赠品赠送给消费者品尝，确定消费者对产品的接受程度.报名参加，随机挑选，问卷调查根据问卷调查结果确定是否投建食品加工厂、是否制作某项产品进行销售.】

企划书的最后一页赫然是一张调查问卷.

（本章完）

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