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第394章 香椿摊鸡蛋（第2页）

周果双手抱胸道：“难吃？你们昨晚不是吃的挺欢的，现在嫌难吃了？”

周谷嘿嘿笑道：“这不是外面的人只怕不知道做法吗？”

周果摊手，“不知道怎么做我们就告诉他们啊，他们不就知道了吗，而且城里的人都有钱，不差那点调料钱，做出来的效果说不定比我们还要好。”

大家眼睛一亮，是啊，还能把法子告诉别人啊。

周果见他们开始整理地上这些东西，抓起一大把椿芽做菜去了，其实饭菜早就做好了的，但今天这椿芽是怎么着也要上桌的。

管它好吃难吃，既然从山里摘回来了，就要上桌。

椿芽用热水焯烫变色，捞出来洗净切的碎碎的。

春耕的时候吃的鸡蛋又攒了大概有十来个。

拿四个出来，磕在大碗里，切的碎碎的香椿芽放进去，放盐，跟着鸡蛋液一起搅合。

油热了搅合好的鸡蛋香椿倒进去，瞬间滋啦啦作响，一股浓郁的香味冒出来。

……

还是昨天的那些菜，只不过今天多了一道香椿摊鸡蛋。

周家人看着这香椿里还有鸡蛋，都是一惊。

周麦道：“里面还有鸡蛋，用鸡蛋做的肯定好吃了！”

“以前怎么没想到用鸡蛋摊呢？！”周谷摸摸头。

周杏无奈道：“大哥，以前家里的鸡蛋都是用来卖了换钱的，谁舍得这么吃，就算要吃，那也是打成蛋花汤，就算是更之前，谁也没想到一个野菜还要鸡蛋来配呀。”

周果笑道：“别光看，你们也伸筷子尝一尝啊。”

老爷子瞧着她那筷子抬都不抬一下，眉头一挑，率先夹了一筷子凉拌蕨菜吃了。

有鸡蛋，周谷最先伸筷子，夹了一块小小的，塞进嘴里。

眉头就是一皱。

“啊？你怎么是这个反应？加鸡蛋了还这么难吃啊？”

周谷支支吾吾的半晌说不出合适的话来。

大家哪忍得住，纷纷伸筷子，鸡蛋这么好吃的东西，配上椿芽一定也好吃。

哪知道大家吃了都没说话。

周果：“啧，说话啊，味道怎么样啊？”

老爷子嘴里吃着菜，眼睛却盯着他们。

周谷终于开口道：“怎么说呢，刚开始吃有些臭，但吃下去又觉得是香的，没有以前吃的怪味了，也不知道是不是因为加了鸡蛋，还是因为煮过了。”

周麦道：“我就说嘛，加了鸡蛋一定好吃，果不其然，原来椿芽是要用鸡蛋配，也不知道用鸡配好不好吃？”

虽然如此，但周杏跟周米还是不太喜欢，但也没有以前那么讨厌了。

周粟倒是爱吃，一筷子接着一筷子停不下来。

李氏笑道：“我觉得好吃，里面又有鸡蛋，又放了那么多油，香的很。”

周果自己吃了一块，嗯，还是那个味，也没好吃到哪里去，不过这野生的好像是比自己种出来的要好吃那么一点。

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