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这日他晚间回来,发现院子里的那几垄地又都开好了,浇透了水,看着是预备要种菜。晓得是灵素的手笔,笑道:“你这一人带俩娃,还有空弄这些?”又想起来道,“府城里你种的那些葱蒜不晓得怎么样了。”算起来他回来也有几个月了,先是灵素生娃,后面又是满月又是衙门里的事务,还真忘了那处存身之所了。
灵素也想起来了,便道:“那地方要不要租出去?”
方伯丰想了想道:“还是先留着吧。我虽得了下县实察的机会,可人还算是府学里的生员,往后还得不时去一趟。等我手里这篇学文写完,就得去府学受学差大人们当面试问。这一去也不晓得几天,有个自家的地方落脚也好,比住店踏实。”
灵素也笑道:“这样也好,到时候我们跟你一块儿去,叫娃儿们也瞧瞧热闹。”
方伯丰摇头道:“他们才多大,懂个什么,也只你把他们当个大人似的,自己做什么事情还同他们说!”
这是灵素的行事,她平日里带着娃,若是自己要去解手了,也会对躺在床上的娃儿道:“我去解个手来,你们在这里等等我,莫要怕,我立时回来的。”旁的什么做饭洗菜的,也都如此。
给他们换衣裳擦洗等时候,也都是一边做一边解释:“咱们这就去洗个澡,你们身上天天一身沥毛水,比汗还黏糊呢……虽说不洗澡娘也能给你们收拾干净,不过总还是过一过水舒服些不是……哎,哥哥先来,哥哥最乖了,别怕,靠娘的肘弯里,对了,就这样……舒服吧?这水不凉不热刚刚好是不是?……好了,擦擦干,躺着歇会儿去。该囡囡了,囡囡今天是不是又吃太多了啊……嗯,乖,来……哎、哎、你这娃怎么说拉就拉了呢……”
就这么着,虽就她一个口齿清楚能说话的,也挺热闹。
都说三翻五坐,这俩娃儿吃也吃得比别人家只多不少,长得个头也不小,这都三个多月了,也没见哪个会翻身。
方伯丰有时候晚上把他们放在床上,牵着湖儿的手往一边去,又帮忙推一把小肉腿,教他翻身。这样倒也能翻过去,然后趴那儿使劲抬脑袋,可要叫他自己翻,那是不能的。方伯丰又去帮小岭儿,小岭儿借着老爹的助力也能同哥哥仿佛,只是这小丫头一趴下来,那口水能直接流一下巴,赶紧赶紧,还是仰面躺着玩小手指头去吧。
这日院子里攀到一旁枣树上的秋葫芦下了头茬瓜,方伯丰踩了凳子上去摘的,大大小小的三个。一边摘一边还问灵素:“都摘了?会不会太嫩点儿?”
灵素心说我山上还一堆呢,你这舍不得个啥啊!赶紧催他:“摘,摘,一会儿要用的。”
方伯丰摘下来递到她手上的笸箩里,问道:“用来做什么?”
灵素想想道:“这水嫩劲儿,咱们今天就烙饼吃好不好?再熬一锅粥,切点卤味,细葱拌个瓜茄,就在外头吃!”
之前搭在院子里的天棚已经拆了,这会儿入了秋,太阳渐渐失了力道,半树荫底下摆桌吃饭挺不错,方伯丰便点头:“好,我帮你剁馅儿。”
灵素一甩脑袋:“你先看着他们吧,馅儿我都有剁好的,再另外炒个鸡蛋做个韭菜馅儿的好了。”
方伯丰笑道:“好,那个香。”
灵素进了里头,先拿了一个面盆,往里头倒进去两大碗粉,一边舀了一勺冷水,一点点往里头加。一边加一边另一手拿筷子拨那面。正干着,方伯丰从外头进来了,一手上抱着一个,都面朝前靠在他肩上。笑道:“不见了你一会儿,就都哼哼上了。”
灵素看看道:“大概要吃了,得,先管他们吧。”说着话把盆和水都往边上一放,从方伯丰怀里接过小岭儿,俩人就前后脚从灶间出去。灵素神识一动,那盆和水就收进了灵境里。
等喂饱了小岭儿,湖儿那里拉了,给他换了赶紧尿布,喂着他的时候,小岭儿又拉了。方伯丰帮着忙前忙后,还感慨道:“我这里五六日才能歇一天,你一个人带他们俩,可真是累得很。等天凉了我还得往山里去,那可怎么好?”
灵素便道:“那我就带着娃儿们随你上山好了。”
方伯丰笑道:“又胡说了,那野风沟的地方,哪里是这样大的娃儿们能去得的。”
灵素想起前几日她们娘儿仨裹着斗篷在群仙湖里头悠游的事情,决定不接方伯丰这话。
总算这俩都伺候得了,灵素才继续做她的烙饼。等那一盆干面都沾上了水,整个盆里既没有干粉也没有余水的时候,才算好了。接着就用筷子搅面,等面都搅得起筋,整个没有干粉团子挺光滑的就成了。这样和出来的面挺软,用筷子能整个挑起来往下坠,但不会断,做出来的烙饼才能多盛馅儿还不容易破。
面得了开始准备馅儿,灵境里剁好的肉馅调好味之后又淋油拌水,要不然就太干了。等肉馅拌好了,这时候味道要下重一点,再把那三个秋葫芦洗干净直接擦了丝拌里头。
另一边把六七个鸡蛋打散,坐油锅摊好,用锅铲打成小碎块,调好味,再同洗净剁细的韭菜拌在一处,就成了另一盆馅儿。
两个炉子捅开火,一边把些收在灵境里的剩饭放进去加了水熬着,另一边把风门关上一些,坐上一个大铁鏊子。
面板上倒上一碗干粉,把之前和好的面团往上头一放,直接分了剂子。取一个剂子沾粉擀圆,包上馅儿,跟做包子似的提着四边捏拢。鏊子已经热了,稍稍刷上点油,把刚包好的馅饼收口朝下往鏊子上一放,一边并拢四指把这圆饼往四面摊压。渐渐的越摁越大,皮越来越薄,包子变成饼了,却不会破皮露馅。
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