手机浏览器扫描二维码访问
第96页（第1页）
灵素点头：“你这一回就领了快两石回来，尽够了，倒是盐还要多买些，腌肉用了太多了。”
商议好了，赶早先去看猪肉，灵素也不往别处去了，直接同方伯丰奔屠户巷去，县里人管那一块叫做升天街，禽畜屠宰多聚在那里，是个鸡鸭猪羊升天的地方。
果然已经有不少人在那里了，都直接跟屠户们定的，或者要后腿，或者要前肘，还有要夹心五花的。
俩人找着当日给灵素拾掇野猪的那位屠户，问道：“您这儿今天还能买猪肉不能？”
那屠户回头一看是灵素，笑道：“原来是客官你啊，还要买肉？那几百斤都不够吃？还是都卖给旁人了？”
灵素摇头：“都在呢，只是今日不是要请冬节大神和祭祖么，想买点新鲜肉。还有，劳驾您问一声儿，这请年神的年猪头要怎么办？那时候你们还做买卖不做？”
屠户笑道：“做，怎么不做！我们正该忙的时候呢，进了腊月就得给各家杀年猪去了。你若要买，到时候提前两天来说一声儿。许多人家都是杀两口猪，卖一口留一口。你要猪头，我替你留着。”
灵素点头，那屠户又问：“这说起来，你上回那野猪头呢？”
灵素道：“劈开了腌着呢。那个不好拿来请神的吧？我给燎了一遍，看着还是……啧。”
屠户眼睛一亮，试探着问道：“这位客官，你看这样成不成？你拿那个野猪头来，我拿两个家养的猪头同你换！”
灵素一愣，看看方伯丰，方伯丰笑道：“我也不懂，都随你。”
灵素便对那屠户道：“一个换两个？你亏不亏……”
屠户娘子在边上听到了，笑道：“这妹子真是实诚！亏什么，不亏！那野猪的肉性儿大，有吃不惯的嫌臊气，若是会拾掇的，炖好了那真是扑鼻的香，家养的怎么也赶不上的。”
灵素点头道：“好，我一会儿给你拿过来。你能不能教教我怎么炖野猪肉？我总觉得那味儿太重了。”
屠户娘子笑道：“要好吃也容易，先腌一腌，捡冷的时候挂上一月半月的，那味儿就被酵没了，反成了香气。野猪的腌腿子，那可香得狠了。若是拿些核桃松子壳儿弄个小烟熏上几回，更得了，挂墙上别着太阳晒，存几年都没事！越陈越香！”
这位看着也是同道中人，说起那野猪腌腿滋味来也是眉飞色舞的。
灵素心道幸好当时都给腌上了，半点没糟践。
屠户娘子又教她：“你家里若有别的腌好的野猪肉，拿几块来，我们用新鲜肉同你换！猪头一会儿你也先拿一个走，再给你留一刀肉晚上请神祭祖用。那猪头你拿回去剔洗干净了，也给腌上，到请年神的时候，看想用腌的还是新鲜的，都随你！”
灵素都答应了。又同方伯丰两人转到后街去买酒药。早上买馄饨时候这家就关着门呢，幸好这会儿开了。
灵素道：“大叔，我生怕你今儿不出摊呢。”
老板叹道：“是没预备再做买卖的。可边上这个二愣子愣是没有预备酒药，死活给我敲开门了！这不，索性开一会儿，明儿就去看遇仙会了，歇三天再说。”
灵素不好意思了：“这，大叔，我也是来买酒麯的。”
大爷笑得开怀：“我这是当着和尚骂了回贼秃！”又问灵素，“你要做甜酒的还是做辛酒的？”
灵素不解，老大爷给她细说：“这甜酒做出来的是浑酒，味儿甜，跟酒酿似的，下的水也少，这里头的饭也能吃。辛酒做出来的酒发清，酒味有苦酸气，酒劲儿大，这里头的就是酒糟了，除非开春了自家烧酒，要不然也没啥用，都作空了，吃不得。”
灵素拿不定主意，最后道：“那一样给我来一些，我各做五十斤米的。”
老大爷听了便给她包酒药，一边包一边道：“这甜酒的出了头酒后，下些熟水和烧酿还能出二道，就没那么甜浓了，也还能喝。要放久了，酒劲儿也会变大，酒糟都能蒸酒，一样的。
“这白包的是甜酒药，头酒一斤生米下一斤水，这黄包的是辛酒药，一斤生米下一斤半的水，若想要烈一些，就下一斤二两，不能再少了，记着啊。”
灵素赶紧点头记下。
回家先把两个大缸洗干净倒置晾着，再把昨日浸好的米捞出来蒸饭。两口大锅齐开，还去问隔壁借了一个饭甑来，加上自家的一个，都是能蒸十几升米的大甑。便是如此，还各蒸了三锅才算吧那点泡好的米蒸完。
蒸好的饭放在大木盆里打散，浓浓米香，中饭俩人就是各自握了两个糯米团裹上咸菜肉碎给对付过去的。等米饭晾到不烫手，就把两包酒药都用擀面杖擀碎擂粉，和进各自量好的水里，再拌进米饭里去。
灵素记着那大爷说的话，这饭的温度若是太低了，就一直是饭，变不成酒来。若是饭的温度太高了，做的酒又容易发酸。非要下完水之后，还是温温热的才是刚好。她神识强大，易得紧。
米饭吃饱了曲水，更显胀满。两人把大缸抬进来，按着甜酒辛酒各装了一缸，上头用草编大团饼封住缸口，又蒙上毡子，用绳子系紧。再把缸搬进后堂屋里，底下垫上草垫子，周围围上草围子，上头还盖了几只麻袋。
总算忙完了，方伯丰看着那两口保温齐全的大缸，狐疑道：“这就能做出酒来了？”
灵素也忍不住用神识往那缸里头探，却是不见丁点动静，只好道：“过些日子就知道了。”
方伯丰累得额头出汗，灵素捅开一个炉子，烧上一沙铫水，熬了了茶出来，又擂了些炒过的芝麻核桃，放进去两粒红枣，冲进去茶水，一人来上一碗，歇一歇。
完美陷落 龙女的现代生活 行走在诸天中 恶人自有恶人磨 藏爱+番外 网游之螃蟹横行 所遇非人/以时入山林+番外 好孕难挡+番外 怪怪蛇爱人 情陷青山 重生七零：疯批娇夫爱粘人 法医攻略 历史直播：虞美人今天还在扎心+番外 前任的自我攻略+番外 他来时带风 听说你暗恋我 指尖上的幸福+番外 外星上的喵 浮梦旧笔 晚风吹人醒
越界示爱
云欲晚不慎弄丢温仰之的信，外国管家却信誓旦旦说那是封情书她暗恋温仰之多年，得知是情书后，连夜回国。怀揣着他也喜欢她的心情，她开始回应。他在餐桌上一句坐过来她坐到了他穿着西装裤的大腿上。他新买的别墅装修，她撒娇说不喜欢水晶吊灯。一段时间后，他的助理却告诉她温仰之寄的根本不是情书，而是一张九位数支票，权当她的生日贺礼。助理笑得疏离温董连礼物都懒得买，云小姐怎么会以为温董喜欢你？—很久以后，云欲晚羞耻提起这件事。温仰之没有回答，只是滑动火机砂轮，微小一朵火焰在他俊面上跳动，淡漠难以接近。他从没说过不是情书，不是所有人的情书里都是暧昧字句，至少温仰之不是。他不干这种廉价又虚伪的事。知道接近她的男人都为她的钱。他单纯想告诉她。她那点钱，他看不上。—九位数支票十天过期，等你十年，无休爱意仍混淆我视听。—自恋美艳女主x嘴比命硬男主独立品牌花艺师x意识先驱银行家主旨成年人不讲虚的如果您喜欢越界示爱，别忘记分享给朋友...
快穿：宿主她一心求死
关于快穿宿主她一心求死快穿宿主她一心求死问题少女阮小离自杀了，莫名其妙绑定了一个自称是系统的东西。它说死多没意思啊，爷带你去三千世界当反派，毁天灭地，掀起腥风血雨。阮小离觉得挺有意思的，就同意了，但是喂喂喂！系统，不是说好我只是当反派的吗？毁天灭地最后玩腻了被世界男主杀死就好了，为什么世界男主一个个歪了，都来喜欢我这个大反派干什么？那个谁，你是男主，你跟着我干坏事干什么？那个谁，到底我是反派，还...
农门福女娇宠日常
林安安穿越了，她来自末世，在末世成立了基地，是一方领土的霸主，拥有治愈系和毒系两种异能，谁能想到末世大佬竟成了农家媳妇！林安安原本以为自己穿越到一个无关紧要的普通人身上，嫁给了一个无关紧要的农家泥腿子，当看到秦三郎的真名，联想到发生的一系列事情，才知道自己是穿书了！原书中自家夫君的下场无比凄惨，自己宠着的人怎么能被人欺负！磨刀霍霍准备反转剧情，谁知还没实施行动，她家夫君重生了！秦三郎（秦鹿）前世，是反贼窝里的二把手，所有的策略都是他策划的，最后他助反王造反成功，反王却设计他与反王妻子有染，亲手诛杀。当重生归来，他选择了自立为王如果您喜欢农门福女娇宠日常，别忘记分享给朋友...
丞相大人不好撩
谢虞欢这辈子做的最疯狂的一件事就是在自己还是皇贵妃时在亲妹妹的洞房夜里睡了新郎。新帝登基，怀中抱着一个尚在襁褓中的孩子，她将是朕唯一的子嗣。群臣惶恐，皇上，万万不可啊。而孩子的生母却无人知晓。后来，帝王身边多了一个女子，传闻那女子疯癫无常。她在声色犬马的乱世步步为营，从少年将军到两朝为后。她的一生，堪称传奇小剧场月黑风高夜，正是撩人时。某女伸着纤纤玉指轻轻划过某帝的前襟，媚眼如丝，吐气如兰，皇上，臣妾不比奏折好看？某帝正襟危坐，凤眸微眯，怀孕了也不老实？夫君～某帝抱住某女往龙榻走去，今晚你上，我下。如果您喜欢丞相大人不好撩，别忘记分享给朋友...
一吻成瘾：BOSS的神秘妻
她为搪塞老妈只得被迫相亲，结果第一次见面就被霸道酷少拉去民政局办理结婚登记。他对她百般呵护，疼惜万分，她以为真的找到了幸福，把自己的初吻，初恋，甚至第一次都给了他。然而，换来的却是一场精心策划的骗局，他与她的婚姻，只是为了让他登上总裁宝座？当繁华风景看透，他与她是否还能细水长流？...
我有一支星际舰队
关于我有一支星际舰队你好，朕是黑暗帝国的皇帝，因为某些原因朕被错误传送到了蓝水星，现急需一笔钱将信号器发射到太空中，召回朕的死亡舰队，朕承诺，只要联络上死亡舰队，朕会命令死亡舰队打下蓝水星，让你做这个星球的球长！汇款账号6666666...