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灵素流着口水算算:“你就卖一钱银子一斤,那就是一倍的利啊!”
杏妮儿直吐舌头:“一钱银子一斤?!天,谁吃它呀!”
灵素想起之前七娘给自己讲的道理,便道:“卖东西你得看是卖给谁的。若是就为了饱肚的,人家吃馒头吃包子,干什么要吃你这个不顶饱的烘糕?愿意买这个的,多半就为了这个口味。有钱人吃东西不怕贵,倒怕太容易吃饱!没两口就吃撑了,那还吃不吃点别的了?!所以你这东西就是卖给那些人的,还是用乳酥油,那才够香。到时候再加些果浆子果子干什么的,肯定有人爱吃!”
杏妮儿还是摇头:“婶子,我可不敢这么开价儿啊!我怕人家一问价钱,我一说,叫人家啐我一脸……”
听得边上的陶丽芬都乐出声来。
杏妮儿接着道:“我老怕得罪人。买东西我也不太会买,大娘们告诉我得还价,可我怕还多了人家要打我……”
陶丽芬大笑起来,把杏妮儿搂了怀里道:“可怜的孩子,可是难为你了!下回你要买什么去,告诉我一声,我陪着你去!”
果子看着她们俩,一脸艳羡,陶丽芬也拍拍她肩膀道:“你这妮子胆子准定也不大的,到时候咱们一块儿去。你不是要学学这居家过日子的事儿么?那买东西还价是必学的能耐不是!”
说得果子也笑起来,倒是灵素肚里的话没敢往外吐,她心说你们直接找我买啊,不就是油面糖这些么,我这儿有的是,我便宜卖你们呀……也只心里自己热闹热闹吧。
转脸她又问杏妮儿:“你上回做的烘糕还有没有了?”
杏妮儿点点头:“没多少了。因是试做的,就没满窑。”毕竟这东西不便宜,也不敢一下做那么些。
灵素便对她道:“一会儿你从这里拿些材料过去,烤一满窑的。烤好了拿过来,先在这里放着卖卖看。我另外再帮你问问,若是成的话,你不比鱼干合适?鱼干你还得指着鱼呢!”
杏妮儿听了直乐,又道:“我也喜欢做鱼干。上回您说的那个酥辣鱼毛子,我爹都说下酒是神仙菜!”
灵素得意:“那是,正吵架的一群人,闻着那味儿立马连吵架都顾不上了呢!……不过后来为了抢酒抢鱼又差点打起来……”
杏妮儿哈哈直乐,这边灵素就让她说要哪些烘糕材料、各要多少的。
杏妮儿就扯果子的袖子,问她:“那纸你拿来了么?”
果子从腰带里摸出一张叠得四方四正的纸条来递给了杏妮儿,杏妮儿展开了看,上头列着糖面油等物,后头写着数量。
灵素就问:“你不是为了写方子才特地去读书认字的?怎么现在倒叫人帮你写了。”
果子笑道:“讲吃食的书我喜欢看,方子我也喜欢,就是这些罗里吧嗦的数字实在叫人头疼……果子比我心细,她算东西可快了,这个是她帮我算的。”
灵素便接了条子过去给她取东西,量都按上面的数再略加一两成,防着到时候用脱头了麻烦。
东西给她拿过来,却把条子留下了,杏妮儿也没问。
这里陶丽芬同果子说了半天,又领着她在店里后灶库房几处看了,对她道:“这过日子是人在过,怎么自在怎么方便,说到底还得就着里头过日子的人来。所以别听什么一定得如何如何的话,你只自己先一点点试起来,做过了才晓得合不合适,光听道理听再多也白搭。”
果子又郑重谢了陶丽芬,陶丽芬叫她往后只管随时过来,不用非等着杏妮儿一块儿。
杏妮儿听了就笑:“婶子这就不疼我了……连我爹都说跟果子比,我真是什么什么都不如她。”
陶丽芬笑道:“你赶紧踏实烘你的糕去!上回你拿来的那些,正儿一顿就给吃没了,直说香。这试做的都这么好吃,等真做成了想必也是好买卖。”
杏妮儿只当大人们说好话哄她们玩儿的,也没十分放在心上,只道:“我再试一回就差不多了……不过果子不许我老‘差不多’、‘差不多’的,非要我样样有准数还要落在纸上。这么做起来可就没那么好玩儿了呢……”
灵素便看了果子一眼,果子温温笑道:“我哥说了,这东西都落到数上,才能保证一回跟一回没太大差处。要不然一回甜一回淡的,可就不成个买卖了。”
陶丽芬点点头:“这话有道理,尤其最开始做的时候,是这么着才稳妥。等你做熟了,成大师傅了,再说随心所欲的事儿吧!”
灵素又熬了锅红枣茶出来,配着桂花油糕和五仁饺儿请她们吃了,才放她们回去。
转天杏妮儿就同果子一块儿背了两篓子烘糕来,陶丽芬赶紧拿合适的家伙什装了,放在最靠外头的桌上,后头垫高,远远瞧过来蜜黄色金灿灿一片,就那么打眼。
没一会儿就有人过来问了,陶丽芬一报价格,好些人都有些犹豫,陶丽芬笑道:“这里头就用了蛋和油,油还是乳酥的,能搁十天半个月都不会坏,因材料和做法都费大功夫,这价儿就落不下来了。”
就有人听了笑道:“你们真会做买卖。现在吃饭都往官库巷的热闹地方去了,可你们就挨着码头,进出的人多,卖这些远路的吃食和路菜真是太合适了。做买卖的人脑筋就是灵光!”
倒叫一边的灵素听了眼睛一亮,赶紧拿了个小筐子过来装了些,同陶丽芬低语两句就出去了。
进了城门,她就直奔米市街去,果然七娘在那里,灵素就上楼寻她说话。七娘听说她来了,便赶紧几句吩咐明白了事务,把跟前聚着的人打发了,才出来引了她往里屋坐着去。又叫人沏了好茶上来。
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