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第156章 奶油泡芙（第1页）

“好吃，小云姐，这种面包好香啊，松松软软的太好吃了！”

“喜欢吃你就多吃点，这还不是最好吃的做法，等一会儿姐姐再给你做点别的好吃的！”

柳之云看着小许做的蛋糕糊很满意，“没错，就是这样，你这边再搅匀一点就好了……”

看着小许这边做好了之后，柳之云就让她按照自己刚才的步骤把蛋糕糊糊装到铁盘里面，然后放到面包窑里面烤着。

接下来她打算做下一个品类的蛋糕，那就是——奶油泡芙！

奶油泡芙平时夏天吃的时候把它们放在冰箱里面稍微冻一下，吃起来冰冰凉凉的一绝！

这些面包做起来都大差不差的，也都很简单。

做泡芙的时候还是先做面糊，她先是将牛奶放到一旁的铁锅里面，再给里面加入一点油，和适量的白糖。

搅拌均匀以后，用小火把面糊加热慢慢的煮沸即可！

在给里面加入一些适量的面粉，继续搅匀，然后取出来几个鸡蛋，这次的鸡蛋也不用蛋清蛋黄分离了，就一整个放进去搅匀即可！

做蛋糕面糊的时候，搅拌的越均匀，越细腻，做出来的面包口感会更好！

前几天做的奶油还有，这次正好派上用场，把做好的面糊还有奶油都分别装到用油纸自制的裱花袋里面。

给烤盘里面再铺上一层油纸，然后先把面糊挤在烤盘里面，然后用筷子把泡芙中间掏出来一个洞，方便一会儿填入奶油！

泡芙不像别的面包那样需要烤制很久，每一盘烤上十来分钟即可出锅！

烤好的泡芙一个个金黄酥脆，再给每一个泡芙中间挤上奶油。

这样简单的奶油泡芙就做好了！

柳之云在这边做，小许也在一边认真的看着柳之云的步骤。

她拿起一个烤好的奶油泡芙，认真的看了看，“看起来不错呢，表皮金黄酥脆，里面的奶油雪白雪白的，看着就很好吃！”

小许在一旁眼巴巴的看着柳之云做好的泡芙，“小云姐，这个泡芙就算是做好了吗？可以吃了吗？”

柳之云知道这小丫头是馋嘴巴了，她拿起来一个泡芙给她，“尝尝看，合不合你口味！”

这些泡芙光是闻着就好香，香香甜甜的奶油味，还有淡淡的蛋香味。

柳之云拿起一块泡芙，一下子塞到口里面。

“酥脆浓香的泡芙表皮，加上里面软乎乎的奶油，一口咬下去口感复杂，就好像在咬一样，让人忍不住吃第二口！”

吃甜食真的让人心情愉悦，刚是吃下去一个泡芙，就感觉自己心情好了很多

“唔……好吃！小云姐，这里面的白白的是啥啊，我可从来没有吃过，又软又糯好好吃！”

“这个叫奶油，改天我教你做，这个奶油做好了以后可以做出来几十种另外的小蛋糕，味道那都是相当不错的！”

小许一听开心的不得了，“小云姐，今天教我好不好嘛，我想现在就学！”

柳之云想了想，今天蛋糕店里也没啥事，反正以后要是开店了，做蛋糕的话奶油可是必不可少的必需品。

“行，一会儿教你！”

听到柳之云说一会儿教她，小许开心的都蹦了起来。

据柳之云的观察，小许是一个很喜欢吃甜食的小姑娘，柳之云喜欢吃辣。

小许又拿起一块泡芙，放在嘴巴里面吃了起来，柳之云给每一颗泡芙里面都加了满满的奶油，一口咬下去，奶油都会顺着缝隙流出来。

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