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柳之云端着一大盆搓好的汤圆倒在铁锅里面煮着。
很快,一颗颗圆滚滚的汤圆就在铁锅里面漂浮了起来,这说明汤圆已经熟了。
小许从一旁拿了几个木碗,然后给每个碗里面都盛了一大碗汤圆。
汤圆经过热水煮熟,变得比原来大了一点点,表面也变得更加光滑软糯。
光是看着就就让人忍不住想要咬上一口,圆乎乎的又白又胖的小圆子看着可爱极了。
柳之云站在门口喊着让大家进来吃饭。
一瞬间厨房里面就站满了人。
“姐姐,这是啥啊?”小丞看着碗里面的汤圆瞪大了眼睛。
“汤圆,大家快尝一尝!”
此时大家都端着一碗汤圆,捧在手心里面。
柳之云舀了一口汤圆,表面热乎乎糯叽叽的少了一个缺口,瞬间里面的黑芝麻馅就流了出来。
她赶紧吸了一口快要流出来的馅料,“不错,完全不输在超市里面买的汤圆。”
“姐姐……好好吃,又甜又软的,好好吃!”小瑾捧着小碗,一连吃好几颗!
“锅里还有,大家多吃一点!”
在这大雪天里面吃上这么一碗热气腾腾的汤圆,再喝上几口热汤,整个人的身子一下子就暖和了起来,还真是让人舒服。
柳之云把饱好的汤圆装了一些在木盆里面,她打算给小武哥他们家里面送上一点。
小武哥前段时间在肖逸来了之后,他就去外面学做木材加工了,很少回来村里,这过年了估计回来了。
她带着妹妹和弟弟来到小武哥家里面,果然小武哥已经回来了,她放下汤圆教了一下他们怎么煮着吃,就回来了。
柳之云拿出一块五花肉,把五花肉在火上烤了一下,去掉没有清理干净的杂毛,然后放在清水里面清洗了好几遍。
然后把整个肉放在案板上面切成大小均匀的肉块,给锅里面倒上一点点的油,然后把肉放下去煸炒至金黄。
然后给锅里面加上一点白糖,再放入一些姜片、米酒,各种香料倒入清水炖煮。
等到锅里面的汁水收的差不多了,就可以出锅了!
年夜饭一定要丰盛,柳之云一个接着一个做,小许和奶奶也帮忙打着下手。
肖逸在院子里面和阿晟练着武术,而小丞和小瑾两个人在雪地里面堆起了雪人!
这年夜饭做好了都到了下午,天都快黑了,几个人才做完。
一共做了一大桌子的菜,有小鸡炖蘑菇、红烧排骨、糖醋鲤鱼、酱汁大肘子……
她还热了一壶米酒,给里面加了一点桂花。
一大桌子人围在桌子面前,吃着饭喝着酒,有说有笑。
“这个好吃,这个也好好吃,姐姐你作做的这个排骨太香了,轻轻咬一下就脱骨了!”阿晟夹着桌子上的菜吃的很开心。
“小云啊,你的手艺又进步不少了……”奶奶看着一大家子人开开心心的样子,脸上的笑容都没有停过。
她以前从来也没有想过,竟然有这么一天可以跟这么多孩子在一起过着热热闹闹的年。
很快桌子上的菜就被一扫而光,大家吃的肚子都鼓鼓的。
吃完饭大家就围着碳火盆一起聊天。
这个古代没啥娱乐设施,只能这样干坐着,感觉很是无聊,但是今天又要守岁,大家都迟迟不回房间睡觉。
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