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第163章 带着江晚汐一起探店（第2页）

“我怕店家给我提供的菜品，都是用的新鲜的食材。”

“给你们提供的菜品，用的是不新鲜的冻货。”

这是苏晨阳过来探店想到的办法。

随机抽查，如果有问题的话，苏晨阳就结束合作，就不用担心探店翻车了。

现在无良商家太多了。

如果有苏晨阳这种厉害，又能说实话的美食博主帮忙确定一下是不是奸商。

自然是求之不得的一件事情。

所以这一对情侣也想知道这家店是不是货真价实都用新鲜食材做菜，所以自然没什么意见。

“可以啊。”

苏晨阳对工作人员说道：“能不能麻烦你给我拿两双筷子和一个碗吧。”

苏晨阳跟这对情侣是萍水相逢，夹菜肯定要用公筷。

“好的。”

工作人员点点头。

“晚汐姐，你帮我拍一下视频。”

苏晨阳把手机递给江晚汐。

“好。”

江晚汐点点头，也认为苏晨阳这样的探店方法挺好的。

工作人员去拿碗筷的时候，跟孙霖泉通知了一声。

送来碗筷的时候，孙霖泉跟着过来了。

“孙店长，我先这样尝尝味道，没问题吧？”

“当然没问题。”

孙霖泉给出肯定回答，倒是让人稍微放心一点。

苏晨阳在系统商场里兑换了一个红烧肉的食谱，扣掉了100点积分。

【名字：苏晨阳】

【美食积分：点】

有了食谱，苏晨阳对红烧肉的鉴赏能力，也会达到顶尖水平。

苏晨阳观察一下五花肉的外观。

色泽红亮，算是标准的样子。

苏晨阳咬了一口，细细品尝。

咬下去的时候，苏晨阳能感觉五花肉上面的油脂还是很多。

在炖煮前，厨师没有将五花肉的油汁充分煸炒出来。

吃到瘦肉部分的时候，苏晨阳发现肉质没有想象中的软糯。

火候是够的。

所以造成这种口感的原因，不出意外是在焯水后，没有用烫水冲洗，而是直接用温水。

这个温水还不太达标，可能是温凉水，导致肉质变得紧实了一些。

而且汤汁收的不够浓稠。

其实这家店的红烧肉一份也就88块钱，价格不贵。

但是苏晨阳觉得可以更加追求一下。

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